Harga Daging Kambing 1 Kg Berapa? Ini Perkiraan Umumnya
Menyajikan beragam informasi terbaru, terkini dan mengedukasi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Kabar Harian tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarHarga daging kambing 1 Kg di Indonesia pada tahun 2026 bervariasi sesuai dengan jenis potongan, kualitas daging, dan lokasi pembelian. Momentum tertentu seperti menjelang Hari Raya Iduladha juga ikut mempengaruhi.
Informasi ini dicari banyak masyarakat karena adanya kebutuhan konsumsi rumah tangga, usaha kuliner, aqiqah, dan persiapan kurban. Selain itu, harga karkas kambing atau daging yang utuh tanpa banyak proses tambahan biasanya lebih murah dibandingkan dengan potongan premium.
Harga Daging Kambing 1 Kg Berapa Sebelum Hari Raya Kurban?
Dikutip dari www.tokopedia.com, secara umum, harga daging kambing segar di pasaran berada di kisaran Rp140.000 hingga Rp220.000 per kilogramnya. Untuk daging kambing standar campur tulang, harga rata-rata berkisar Rp140.000 sampai Rp170.000 per kg.
Sementara potongan seperti paha atau has dalam bisa mencapai Rp180.000–Rp220.000 per kg. Berdasarkan data distribusi pasar dan rumah potong hewan, harga karkas kambing segar berada di kisaran Rp120.000–Rp145.000 per kg.
Menjelang Iduladha 2026 kemarin, harga daging kambing di beberapa daerah mengalami kenaikan. Di beberapa pasar Jakarta, harga sempat menyentuh Rp155.000 per kg akibat naiknya permintaan dan jumlah pasokan yang terbatas.
Berikut adalah perkiraan informasi harga daging kambing 1 kg di Indonesia tahun 2026:
Daging kambing campur tulang sebesar Rp140.000 – Rp170.000
Daging kambing premium tanpa tulang sebesar Rp180.000 – Rp220.000
Karkas kambing segar sebesar Rp120.000 – Rp145.000
Daging kambing frozen/impor sebesar Rp170.000 – Rp210.000
Tetelan kambing sebesar Rp80.000 – Rp100.000
Daftar harga tersebut dapat berbeda di setiap daerah. Kota besar dapat memiliki harga lebih tinggi dibanding sentra peternakan. Hal ini karena biaya distribusi dan operasional pasar yang lebih besar.
Selain itu, jenis kambing juga dapat memengaruhi harga, seperti kambing Jawa, Etawa, Boer, dan kambing muda yang dikenal memiliki tekstur lebih empuk.
Untuk mendapatkan harga terbaik, konsumen disarankan untuk membandingkan beberapa penjual, memilih daging yang masih segar, dan membeli di luar musim permintaan tinggi seperti menjelang Iduladha.
Dengan mengetahui kisaran harga daging kambing 1 Kg di atas, masyarakat dapat lebih mudah menyesuaikan anggaran sebelum membeli daging kambing sesuai dengan kebutuhan. (Win)
Baca juga: Contoh Khutbah Idul Adha Singkat Padat dan Mengharukan 2026