3 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

Apa saja manfaat buah bit untuk kesehatan? Foto: Unsplash

Buah bit termasuk ke dalam tanaman umbi-umbian, seperti singkong dan ubi. Di dalam buah bit sendiri terkandung berbagai macam nutrisi yang punya banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan tekanan darah.

Namun, akan ada efek samping yang dirasakan jika salah mengolah buah bit. Maka, penting bagi kita untuk mengetahui cara mengonsumsi buah bit supaya manfaat yang dirasakan semakin maksimal.

Lantas, apa saja manfaat buah bit untuk kesehatan dan bagaimana efek sampingnya? Simak informasinya pada artikel di bawah ini.

Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

Manfaat-manfaat buah bit untuk kesehatan. Foto: Unsplash

Buah bit adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Umumnya, orang lebih suka menggunakan akar dari buah bit yang terasa manis sebagai obat kesehatan. Buah bit mengandung kalsium, fosfor, kalium, natrium, hingga vitamin C.

Bagi ibu hamil, buah bit juga berguna untuk mencegah cacat tabung saraf. Menyadur laman Centers for Disease Control and Prevention, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi 400 mikrogram folat per harinya. Selain cacat tabung saraf, buah bit untuk ibu hamil juga bermanfaat untuk mencegah dari masalah perkembangan janin.

Selain ibu hamil, buah bit juga memiliki manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat buah bit untuk kesehatan seperti yang dikutip dari laman National Health Service.

1. Membantu mencegah anemia

Anemia adalah kondisi ketika tubuh mengalami kekurangan darah, sehingga menyebabkan pengidapnya mudah lelah, pusing, dan kadang mual. Untuk mengatasi kondisi ini, para ahli menyarankan ibu hamil bisa mendapatkan 30-60 miligram zat besi setiap harinya.

Nah, salah satu sumber zat besi yang dapat dikonsumsi adalah buah bit. Buah bit bisa diolah sebagai jus atau dimakan dalam keadaan segar.

2. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Manfaat buah bit lainnya adalah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Hal ini didukung oleh sebuah penelitian dalam jurnal Nutrients yang menyatakan bahwa mengonsumsi serat secara rutin mencegah seseorang mengalami sembelit.

Sebagai informasi, buah bit kaya akan kandungan serat di dalamnya, yaitu sebesar 3,4 gram. Kandungan serat dalam buah bit ini dapat membantu makanan untuk bergerak lancar melalui usus cerna.

3. Meningkatkan kesehatan otak

Pertambahan usia mengakibatkan penurunan fungsi otak atau kognitif dan mental. Akibatnya, aliran darah dan oksigen menuju otak mulai mengalami penurunan. Untuk mengatasi kondisi ini, buah bit bisa dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan dan fungsi otak.

Sebab, buah bit memiliki kandungan nitrat yang dapat meningkatkan fungsi kognitif dan mental dengan cara melebarkan pembuluh darah. Tidak hanya itu, buah bit juga dapat meningkatkan aliran darah menuju ke otak yang berkaitan dengan fungsi berpikir, seperti membuat keputusan dan memori kerja.

Baca Juga: 6 Manfaat Buah Bit untuk Bayi

Efek Samping Buah Bit

Buah bit mengandung senyawa anti-inflamasi. Foto: Thinkstockphotos

Walaupun kaya akan berbagai macam manfaat, nyatanya buah bit memiliki sejumlah efek samping apabila tidak diolah dengan tepat. Berikut beberapa efek samping buah bit yang perlu diketahui seperti yang dikutip dari laman Everyday Health.

1. Feses berubah warna

Usai mengonsumsi buah bit, feses akan berubah warna. Hal ini disebabkan karena kandungan betasianin dalam bit yang membuat warnanya semakin intens.

Memang, kebanyakan makanan akan kehilangan warna aslinya usai dicerna, namun tidak dengan betasianin pada feses yang memungkinkan warna feses mengalami perubahan. Kendati demikian, perubahan warna feses ini umumnya tidak berbahaya. Namun jika muncul keluhan lain, sebaiknya tetap untuk memeriksakan diri ke dokter.

2. Gangguan lambung

Buah bit juga dapat menimbulkan efek samping pada lambung, seperti kembung, kram, hingga diare. Efek samping ini terjadi karena terlalu banyak gas di dalamnya.

Tidak hanya itu, alergi terhadap bit juga bisa menyebabkan perut kram. Pada beberapa kasus, efeknya bisa muncul dalam waktu 2 jam dan berakhir hingga 14 hari ke depan.

3. Bahaya untuk liver

Bit memiliki kandungan baik yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti zat besi, magnesium, tembaga, dan fosfor. Namun di sisi lain, mengonsumsi logam yang berlebihan dapat menyebabkan akumulasi pada organ hati.

Cara Mengonsumsi Buah Bit

Mengolah buah bit juga harus diperhatikan dengan tepat. Dengan begitu, manfaat buah bit bisa dirasakan dengan maksimal. Berikut beberapa tips mengolah buah bit seperti yang dihimpun dari laman WebMD.

(JA)