5 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh

Apa saja manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh? Foto: Unsplash

Bawang putih termasuk tanaman sayuran sayuran umbi yang banyak ditanam di berbagai negara, salah satunya Indonesia. Tidak hanya untuk bahan makanan, bawang putih juga bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan adalah meningkatkan kekuatan fisik, meningkatkan kesuburan, dan lainnya.

Meski memiliki banyak manfaat, bawang putih juga menimbulkan efek samping jika dikonsumsi terlalu banyak, mulai dari meningkatkan risiko pendarahan, menimbulkan bau mulut, hingga masalah pencernaan.

Ingin tahu apa lebih lengkap apa saja manfaat bawang putih? Simak informasinya pada artikel di bawah ini.

Manfaat Bawang Putih

Bawang putih adalah jenis tanaman yang termasuk dalam genus bawang (Allium). Dalam bahasa ilmiah, bawang putih dikenal sebagai Allium sativum dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai garlic. Tanaman ini pun sudah dikenal sejak lama sebagai bumbu masakan dan juga obat tradisional.

Adapun bagian utama dari bawang putih tersebut yang dijadikan sebagai bumbu makanan dan obat tradisional, yakni umbi dari tanaman bawang tersebut. Banyaknya manfaat bawang putih untuk kesehatan, nyatanya sebanding dengan banyaknya nutrisi yang terkandung pada tanaman obat tradisional tersebut.

Menyadur laman Cybex dari Kementerian Pertanian RI, kandungan bawang putih yang penting dan bermanfaat untuk kesehatan adalah mangan, vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, vitamin B1, vitamin B6, dan kalium.

Lantas, apa saja manfaat bawang putih untuk kesehatan yang dapat dirasakan? Berikut informasinya, seperti yang dikutip dari laman Healthline.

Manfaat-manfaat dari bawang putih. Foto: Unsplash

1. Menyembuhkan flu

Manfaat bawang putih yang sangat populer ialah dapat menyembuhkan flu dan juga gejalanya. Hal ini disebabkan oleh kandungan alicin yang ada di dalam bawang putih yang mampu membunuh kuman yang menyebabkan flu dan batuk. Selain itu, kandungan ini juga bisa mencegah terjadinya radang tenggorokan.

2. Melindungi kesehatan otak

Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas yang ada di dalam tubuh manusia. Dengan mengonsumsi bawang putih secara rutin, hal ini bisa melindungi kesehatan otak dan mencegah penyakit Alzheimer dan demensia.

3. Mencegah kanker

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa bawang putih dapat membantu mencegah jenis kanker pada tubuh manusia. Sebab, seseorang yang mengonsumsi bawang putih memiliki potensi terpapar kanker perut yang lebih rendah dibandingkan seseorang yang jarang mengonsumsi bawang putih.

4. Meningkatkan kesuburan pria

Sejumlah penelitian menyimpulkan bahwa bawang putih dapat membantu meningkatkan produksi sperma dan kadar hormon testosteron pada pria. Hal ini karena kandungan antioksidan yang terkandung pada bawang putih yang dinilai dapat meningkatkan kesuburan pria.

5. Menjaga kadar gula darah

Kandungan pada bawang putih dapat membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan meningkatkan manajemen gula darah pada tubuh manusia. Bagi seseorang yang memiliki penyakit diabetes, mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat menjadi pengobatan tradisional yang dapat dilakukan secara mandiri.

Efek Samping dari Bawang Putih

Meski kaya akan berbagai macam manfaat, bawang putih yang dikonsumsi tidak tepat dapat menyebabkan beberapa efek samping, mulai dari menimbulkan bau mulut hingga masalah pencernaan.

Menyadur laman Medical News Today, memang belum ada rekomendasi resmi mengenai jumlah bawang putih yang dapat dikonsumsi dalam sehari. Namun, sejumlah penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi bawang putih sebanyak 1-2 siung dalam sehari memiliki khasiat yang bagus untuk kesehatan tubuh manusia.

Lebih jelasnya, berikut beberapa efek samping dari bawang putih, seperti yang dikutip dari laman Very Well Fit, berikut informasinya.

1. Menimbulkan bau mulut

Bawang putih diketahui memiliki kandungan senyawa belerang yang dapat menyebabkan bau mulut dan bau ketiak jika dikonsumsi secara berlebihan. Terlebih jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.

2. Masalah pencernaan

Mengonsumsi bawang putih secara berlebihan dapat menimbulkan masalah pencernaan. Kondisi ini disebabkan oleh bawang putih yang mengandung fruktan tinggi, sehingga dapat menyebabkan kembung, kelebihan gas di dalam perut, dan sakit pada perut.

3. Alergi

Efek lain dari mengonsumsi bawang putih adalah reaksi alergi pada beberapa orang. Adapun gejala alergi yang ditimbulkan, seperti kulit merah hidung tersumbat, dan kesulitan untuk bernapas.

Baca Juga: Virus Hybrid Gabungan Flu dan RSV Ditemukan, Jadi Lebih Berbahaya

Kapan Waktu Terbaik Makan Bawang Putih?

Bawang putih memiliki banyak manfaat, terlebih jika dikonsumsi di waktu terbaik. Menyadur laman Times of India, bawang putih dapat membunuh kandungan bakteri di dalam perut sebelum makanan masuk dan dicerna. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi bawang putih sebelum sarapan agar manfaatnya lebih optimal.

Selain memastikan waktu terbaik untuk mengonsumsi bawang putih, penting juga untuk memaksimalkannya dengan pengolahan yang tepat. Berikut cara pengolahan yang dapat dimaksimalkan sebelum mengonsumsi bawang putih, seperti yang dikutip dari laman National Health Service.

Artikel ini telah direview oleh dr. Mikhael Yosia, BMedSci, PGCert, DTM&H.

(JA)