4 Pilihan Makanan Khas Bojonegoro yang Harus Dicoba Wisatawan
Artikel yang membahas review restoran, kafe
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Katalog Resto tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarIndonesia merupakan negara yang kaya akan kuliner, Setiap daerah memiliki ciri khas makanan masing-masing,termasuk Bojonegoro. Ada beberapa pilihan makanan khas Bojonegoro yang harus dicoba oleh wisatawan.
Bojonegoro sendiri merupakan daerah di Jawa Timur yang berbatasan dengan Jawa Tengah. Daerah ini dikenal dengan makanannya yang nikmat dan bercita rasa khas.
4 Pilihan Makanan Khas Bojonegoro
Bojonegoro merupakan kabupaten dengan sejarah, budaya hingga potensi wisata yang besar. Salah satu wisata yang cukup menarik untuk dieksplorasi oleh wisatawan yang berkunjung adalah wisata kuliner.
Berikut ini adalah beberapa pilihan makanan khas Bojonegoro yang harus dicoba ketika sedang liburan ke sana.
1. Ledre
Dikutip dari buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 3 karya Murdjiati dkk., (2019) ledre menjadi makanan khas dari Bojonegoro. Makanan ini merupakan makanan yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh. Kue ini memiliki rasa yang enak dan gurih serta sedikit manis karena terbuat dari campuran terigu, tepung beras serta pisang.
2. Sego Mawut
Bagi pecinta kuliner nasi, sego mawut wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang digoreng bersama telur, tauge, irisan kol, dan bumbu rempah. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat ketagihan. Sego mawut biasanya disajikan dengan tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi untuk menambah cita rasa.
3. Nasi Flambe
Nasi flambe menjadi kuliner lainnya yang wajib dicoba. Nasi ini merupakan nasi putih hangat yang kemudian disajikan dengan lauk udang goreng, telur orak-arik ayam serta beberapa pilihan lauk lainnya. Hal yang membuatnya semakin lezat adalah sambel terasinya yang enak dan tidak terlalu pedas.
4. Sego Buwuhan
Sego buwuhan atau nasi buwuhan menjadi makanan lainnya yang merupakan ciri khas dari daerah ini. Makanan ini merupakan salah satu menu keseharian masyarakat di mana nasi ini sangat mudah ditemukan di warung makan pinggir jalan.
Sego buwuhan merupakan nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tempe, sayur, daging, telur dan beberapa lauk pauk lainnya yang menggugah selera makan.
Baca juga: 8 Makanan Khas Yogyakarta yang Populer dan Lezat
Demikian pembahasan mengenai makanan khas Bojonegoro yang wajib dicoba oleh wisatawan. Makanan tersebut bisa dipilih sesuai selera. (WWN)