5 Makanan Khas Batam dengan Cita Rasa Unik

Ilustrasi Makanan Khas Batam. Sumber Unsplash Davide Cantelli

Batam merupakan kota terbesar di Kepulauan Riau. Kota ini sering dikunjungi karena berbagai alasan. Bila sedang berada di sana, beragam makanan khas Batam bisa dicicipi.

Makanan-makanan di kota tersebut mempunyai cita rasa yang unik. Cita rasa inipun belum tentu bisa dirasakan di makanan lainnya.

Rekomendasi Makanan Khas Batam

Ilustrasi Makanan Khas Batam. Sumber Unsplash Brooke Lark

Menurut buku Menapak Indonesia, Ahmad Suryadi, S.Pd. (2021: 194), Kota Batam terdiri dari Pulau Batam, Rempang, dan Galang yang terhubung oleh Jembatan Barelang. Luas kota ini sendiri mencapai 3.848,97 kilometer persegi.

Batam terkenal sebagai jalur perdagangan sehingga sering didatangi oleh para pebisnis. Selain itu, Batam juga mempunyai bermacam-macam tempat wisata yang menarik para turis hingga dari luar daerah.

Saat berada di sana, berbagai makanan khas Batam dengan cita rasa unik bisa dicoba. Berikut di antaranya.

1. Sop Ikan Batam

Sesuai namanya, makanan ini berbahan utama ikan. Lalu, ada juga udang, bawang goreng, cumi, serta sayuran seperti selada segara dan tomat hijau di dalamnya. Selain itu, sup ini mempunyai kuah bening yang menyegarkan. Rasanya pun gurih.

2. Mi Tarempa

Sekilas, mi tarempa terlihat seperti mi aceh. Mi ini sendiri mempunyai tekstur yang tebal dengan warna kuah kemerahan. Proses memasaknya melibatkan rempah-rempah khusus sehingga membuatnya terasa nikmat.

3. Nasi Dagong

Nasi dagong adalah singkatan dari nasi daging gonggong. Makanan ini berupa nasi goreng yang diberi gonggong atau sejenis siput. Lalu, makanan ini diolah dengan bumbu rempah dan disajikan dalam bungkusan daun pisang

4. Nasi Lemak Batam

Tak hanya Malaysia saja, Batam juga mempunyai nasi lemak. Nasi lemak ini diolah dengan rempah khusus dan santan kelapa yang menimbulkan aroma khas. Lalu, makanan ini disajikan dengan ikan, timun, telur, dan sambal khas Batam.

5. Luti Gendang

Luti gendang merupakan roti berisi abon yang terbuat dari ikan. Biasanya, roti ini disantap sebagai camilan atau sebelum makanan utama.

Baca juga: 4 Rekomendasi Makanan Khas Wonosobo yang Bisa Dicoba Saat Liburan ke Sana

Jadi, makanan khas Batam antara lain sop ikan batam, mi tarempa, nasi dagong, nasi lemak batam, dan luti gendang. Makanan-makanan tersebut bisa dinikmati bersama orang terdekat saat berada di Batam. (LOV)