5 Rekomendasi Makanan di Restoran Khas Makassar

Ilustrasi Rekomendasi Makanan di Restoran Khas Makassar. Sumber Unsplash Brooke Lark

Restoran khas Makassar patut dikunjungi oleh para pencinta kuliner. Sebelum ke sana, berbagai rekomendasi makanan di restoran khas Makassar bisa diketahui dulu agar tidak bingung untuk memilih apa yang akan disantap.

Salah satu rekomendasi makanan tersebut adalah coto makassar. Coto makassar merupakan makanan yang legendaris sehingga patut dicoba oleh para pencinta kuliner.

Ragam Rekomendasi Makanan di Restoran Khas Makassar

Ilustrasi Rekomendasi Makanan di Restoran Khas Makassar. Sumber Unsplash Davide Cantelli

Menurut situs makassarkota.go.id, Makassar merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan. Luas kota ini mencapai 175,77 kilometer persegi. Layaknya kota pada umumnya, Makassar mempunyai beragam makanan khas yang menggugah selera.

Menariknya, tak harus mengunjungi Makassar untuk mencoba makanan-makanan tersebut. Hal ini disebabkan oleh banyaknya restoran khas Makassar yang tersebar di berbagai daerah.

Bila mengunjunginya, berikut rekomendasi makanan di restoran khas Makassar yang bisa dicicipi oleh para pencinta kuliner.

1. Coto Makassar

Coto adalah salah satu makanan yang patut dicoba di restoran khas Makassar. Makanan ini berbahan dasar dari daging kerbau atau sapi yang direbus dengan rempah-rempah. Lalu, makanan tersebut disajikan dengan buras atau ketupat.

2. Palubasa

Makanan lain yang perlu dicoba di restoran khas Makassar adalah palubasa. Palubasa merupakan sup yang berbahan dasar daging dan jeroan sapi serta direbus dalam kuah rempah-rempah. Makanan ini disajikan dengan nasi putih dan bawang goreng.

3. Sup Konro

Sup konro juga bisa dicoba di restoran khas Makassar. Makanan ini berbahan dasar potongan iga sapi dalam kuah kaldu berempah dan dimasak dalam waktu lama sehingga menjadi empuk. Bumbu pun meresap sempurna.

4. Konro Bakar

Selain sup konro, ada juga konro bakar. Konro bakar berbahan dasar iga sapi yang dipanggang dengan saus khas hingga empuk. Lalu, konro bakar dihidangkan dengan saus khusus dna nasi putih atau nasi jagung.

5. Nyuk Nyang

Nyuk Nyang merupakan makanan sejenis bakso namun bentuknya tidak bulat. Biasanya, nyuk nyang terbuat dari daging babi. Ada juga yang terbuat dari daging sapi.

Baca juga: 4 Rekomendasi Makanan Khas Wonosobo yang Bisa Dicoba Saat Liburan ke Sana

Beberapa rekomendasi makanan di restoran khas Makassar ini bisa menjadi referensi oleh para pencinta kuliner. Selamat mencoba. (LOV)