6 Makanan Khas Spanyol dengan Rasa yang Lezat

Ilustrasi untuk makanan khas Spanyol. Sumber: pexels.com/Jose Francisco Fernandez Saura

Salah satu makanan khas Spanyol dengan cita rasa lezat adalah paella. Selain paella, ada banyak makanan khas dari Spanyol yang tidak hanya lezat tetapi juga menggambarkan ciri khas budaya negeri matador tersebut.

Spanyol adalah negara Eropa yang terletak di wilayah semenanjung Iberia bersama Portugal. Kuliner khas negara ini sangat dipengaruhi oleh budaya dan tradisi masyarakatnya.

6 Makanan Khas Spanyol

Ilustrasi untuk makanan khas Spanyol. Sumber: pexels.com/Roman Odintsov

Spanyol adalah negara yang terletak di wilayah barat daya Eropa yang berbatasan dengan Teluk Biscay, Laut Mediterania, Samudra Atlantik Utara, Pegunungan Pyrenees, dan wilayah barat daya Prancis.

Ada berbagai kuliner khas Spanyol yang mencerminkan kondisi geografis dan budayanya. berikut ini 6 makanan khas Spanyol menurut buku Hola Espana (Madrid, Barcelona, Seville, Segovia) oleh Rita Harahap (2017: 36):

1. Paella

Paella adalah makanan khas Valencia berupa nasi goreng atau nasi kuning dengan bulir yang besar. Paella biasanya dihidangkan dengan berbagai bumbu rempah dan macam-macam seafood sebagai topping. Umumnya disajikan dalam wajan kecil atau hotplate.

2. Churros

Penggemar kudapan manis pasti tahu makanan satu ini. Churros adalah makanan yang sangat terkenal bahkan telah banyak dijual di Indonesia.

Churros adalah adonan yang digoreng lalu dibubuhi dengan gula atau kayu manis. Kudapan ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang renyah. Biasanya disantap dengan saus cokelat bersama segelas cokelat panas.

3. Tortilla Espanola

Tortilla Espanola sering disebut juga sebagai Spanish Omelette. Hidangan ini dibuat dari bahan dasar telur, kentang, dan bawang bombay.

4. Gazpacho

Gazpacho adalah sup khas Spanyol yang berasal dari wilayah Andalusia. Sup ini disajikan dingin dengan bahan-bahan penyusun yang terdiri dari bawang bombay, tomat, dan timun.

5. Empanada

Empanada adalah sejenis pastel berisi daging sapi yang dicampur dengan potongan kentang, kadang-kadang juga dicampur dengan keju.

6. Pan Con Tomate

Pan Con Tomate atau Spanish Tomato Bread adalah makanan tradisional yang dapat dijumpai di wilayah Valencia, Balearic, Aragorn, dan Andalusia. Makanan ini berupa roti panggang dengan topping tomat.

Baca juga: 5 Makanan Khas Batam dengan Cita Rasa Unik

Itulah enam makanan khas Spanyol dengan rasa yang beragam, mulai dari gurih, manis, hingga renyah. Aneka kuliner khas negeri Spanyol ini diolah dengan bahan-bahan terbaik yang semakin memperkuat cita rasanya. (IND)