Cara Membuat Steak Daging Sapi ala Restoran dengan Praktis

Ilustrasi Cara Membuat Steak Daging Sapi. Foto: dok. Unsplash/Sergey Kotenev

Cara membuat steak daging sapi ala restoran menjadi inspirasi untuk mengolah daging sapi yang dimiliki. Untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat seperti steak olahan restoran, maka dibutuhkan teknik khusus.

Selain teknik memasak tersendiri, penting juga untuk mengetahui bumbu yang dibutuhkan untuk membuat steak. Dengan cara memasak dan penggunaan bumbu yang tepat, daging sapi akan terasa nikmat.

Cara Membuat Steak Daging Sapi ala Restoran dengan Langkah Mudah

Ilustrasi Cara Membuat Steak Daging Sapi. Foto: dok. Unsplash/Sergey Kotenev

Mengutip dari dalam buku berjudul Variasi Steak, Yuyun A. (2008: 16), memasak steak membutuhkan teknik tertentu agar daging steak empuk dan lembut saat dihidangkan. Steak umumnya dimasak dengan cara dipanggang.

Untuk steak daging sapi yang dipanggang, dikenal beberapa tingkatan kematangan. Mulai dari kematangan rare atau seperempat matang, medium rare atau setengah matang, medium atau matang, serta well done matang sempurna.

Bagi pemula yang berencana mengolah stok daging sapi, berikut ini adalah beberapa cara membuat steak daging sapi yang dapat diikuti dengan mudah:

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Kepala Kambing agar Awet dan Tidak Bau Prengus

Cara membuat steak daging sapi ini dapat dimanfaatkan sebagai panduan mudah untuk mengolah daging kurban dengan rasa yang nikmat. (DAP)