Pernah Naik Tinggi, Harga Daging dan Telur Ayam Sekarang Turun Tajam

Daging ayam di Pasar Senen, Jakarta (Foto: Ema Fitriyani/kumparan)

Kalangan peternak saat ini tengah resah. Sebab, harga daging dan telur ayam kini diketahui menurun. Tak tanggung, turunnya harga daging dan telur ayam ini bahkan jauh di bawah harga pokok produksi (HPP).

Ketua Harian Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN) Sigit Prabowo mengatakan kalau harga daging ayam saat ini dibanderol sebesar Rp 14.000 per ekor di kandang ayam. Sementara, biaya produksi yang dibutuhkan oleh peternak mencapai Rp 17.500 hingga Rp 18.000 per ekor.

“Ini kami rugi sekitar Rp 3.500 sampai Rp 4.000 per ekor. Sudah satu bulan lebih lima hari peternak mengalami harga ini,” katanya saat dihubungi kumparan, Rabu (26/9).

Di sisi lain, Koordinator Sekretariat Bersama Aksi Penyelamatan Peternak Rakyat dan Perunggasan Nasional (PPRPN), Sugeng Wahyudi, mengatakan harga pakan ternak justru semakin meningkat. Hal ini diperparah dengan harga jagung yang terus meningkat hingga harga Rp 7.500 per kg.

Pedagang menata telur ayam (Foto: ANTARA FOTO/Mohamad Hamzah)

“Harga pakan semakin naik, jagung naik, dolar naik, kami semakin susah kalau begini. Harusnya ini harga daging dijual di atas HPP biar kami enggak rugi” keluhnya.

Hal yang sama juga terjadi pada harga telur ayam. Diketahui, harga telur ayam di tingkat peternak saat ini hanya berkisar di harga Rp 15.000 hingga Rp 16.000 per kg. Padahal, biaya produksi telur ayam dikatakan Ketua Pinsar Petelur Nasional, Feri, ada di harga Rp 18.000.

“Kami biasanya jual sebesar Rp 19.000 ke Rp 20.000, itu harga yang paling normal untuk jual telur ayam,” tutupnya.

Turunnya harga daging dan telur ayam saat ini berbanding terbalik dengan kondisi pada pertengahan Juli 2018 lalu. Saat itu, harga daging dan telur ayam masih di atas harga acuan. Harga daging ayam di tingkat pengecer mencapai Rp 45 ribu per kg sedangkan telur ayam sudah Rp 29 ribu per kg. Padahal harga acuan yang diatur pemerintah hanya Rp 22 ribu per kg dan Rp 32 ribu per kg untuk telur dan daging ayam.