5 Bahan untuk Bersihkan Pemanggang Usai Pesta Bbq di Malam Tahun Baru

Memanggang steak. Foto: Dok. Pixabay

Malam tahun baru identik dengan pesta barbeque-an. Memanggang ayam, daging, sosis, hingga seafood yang diberi bumbu olesan gurih-manis membuat rasanya semakin sedap.

Sayangnya, sisa bumbu olesan yang manis kerap menempel pada alat pemanggang. Belum lagi noda gosongnya yang berkerak membuatnya sulit untuk dibersihkan. Kalau sudah begini, jangan membersihkan kerak gosong dengan pisau, ya. Permukaannya yang tajam malah akan membuat pemanggang kamu rusak.

Untuk membersihkan noda membandel pada pemanggang tersebut, kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur, lho. Apa saja? Berikut tipsnya, khusus untuk kamu yang mau mengadakan pesta malam tahun baru.

1. Cuka

Ilustrasi cuka Foto: Shutter Stock

Sifatnya yang asam, membuat cuka mampu mengikat lemak dan bau yang menempel pada pemanggang. Bahkan, membersihkan pemanggang dengan cuka putih juga disarankan oleh Tennessee State University Extension.

Caranya, siapkan mangkuk atau baskom, lalu campurkan air dan dua sendok makan cuka putih. Lalu, siram pemanggang dengan air cuka tersebut, diamkan. Jika ukuran pemanggangmu besar, tambahkan saja campuran air dan cuka secukupnya. Setelah didiamkan beberapa menit, bersihkan dengan sponge atau kain.

2. Lemon

ilustrasi parutan kulit lemon Foto: Shutterstock

Sama halnya dengan cuka, lemon juga bersifat asam; yang bisa membantu meluruhkan lemak serta noda menempel pada pemanggang.

Cara menggunakannya agak sedikit berbeda, namun lebih praktis. Soalnya, kamu hanya perlu membelah lemon menjadi dua, lalu memeraskannnya langsung ke atas pemanggang. Diamkan sejenak, lalu bersihkan dengan spons atau kain lap, dan air hingga bersih.

3. Bawang bombay

Ilustrasi Bawang Bombay Foto: Shutterstock/NUM LPPHOTO

Bukan hanya untuk menambah sedap cita rasa masakan, kamu juga bisa memanfaatkan bawang bombay sebaga bahan alami pembersih panggangan.

Mengutip Fox News, menurut National Onion Association, bawang bombay mengandung phytochemical --senyawa alami penangkal kuman dan bakteri-- yang kalau diaplikasikan sebagai pembersih sangat baik.

Caranya, siapkan sebuah bawang bombay berukuran sedang, dan belah menjadi dua. Selanjutnya, potong sedikit permukaan bawang hingga membentuk garis-garis lurus menyerupai sikat, gosokkan perlahan pada bagian pemanggang yang kotor.

Lakukan hingga nodanya menghilang. Jika masih ada sisa noda yang sulit dibersihkan, maka kamu bisa semprotkan cuka atau lemon terlebih dahulu.

4. Garam

Ilustrasi air garam Foto: Shutterstock

Garam memiliki sifat antibau dan bisa melunakan kerak gosong yang menempel pada pemanggang. Untuk menggunakannya, kamu perlu mencampurkan garam dengan air hangat terlebih dahulu.

Selanjutnya, bubuhkan air garam ke atas permukaan pemanggang. Diamkan 20-30 detik, dan gosok kembali permukaan pemanggang dengan spons atau kain hingga bersih.

5. Soda kue

Baking soda Foto: Shutter Stock

Terakhir, kamu bisa menggunakan sisa soda kue yang sudah tak terpakai untuk membersihkan pemanggang. Caranya juga mudah, kok, cukup dengan menaburkan bubuk soda kue ke atas pemanggang, dan siram dengan sedikit air. Diamkan beberapa menit, gosok dengan spons, dan terakhir bersihkan dengan kain lap.

Itulah tadi beberapa bahan dapur yang bisa kamu gunakan untuk membersihkan pemanggang. Sekarang enggak perlu pusing lagi, kan?