news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

5 Manfaat Akar Teratai, Salah Satunya Bisa Menstabilkan Gula Darah

31 Maret 2020 20:41 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Akar teratai Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Akar teratai Foto: Shutter Stock
ADVERTISEMENT
Memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang agak manis, akar teratai kerap diolah jadi beragam hidangan nikmat. Cara memasaknya, bisa digoreng, dikukus, atau ditumis. Tak hanya punya cita rasa yang khas, akar teratai ternyata mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan.
ADVERTISEMENT
Menurut nutrisionis Dr. Simran Saini dari Fortis Hospital seperti dikutip dari Food NDTV, akar teratai mengandung vitamin dan mineral penting; seperti serat, kalium, zat besi, vitamin B, dan vitamin C.
Kira-kira, manfaat kesehatan apa saja ya, yang bisa kita dapatkan dari konsumsi akar teratai? Berikut rangkuman selengkapnya:

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Akar teratai Foto: Shutter Stock
Akar teratai mengandung serat pangan yang tinggi, sehingga bisa meningkatkan kinerja pencernaan. Dilansir Food NDTV, bahan makanan ini bisa mengobati dan mencegah sembelit, sekaligus memastikan nutrisi yang kita konsumsi dapat terserap dengan baik.
Selain itu, serat dalam akar teratai akan merangsang gerakan peristaltik pada otot usus untuk mempermudah kinerjanya.

2. Menstabilkan tekanan darah

Akar teratai Foto: Shutter Stock
Adanya kandungan kalium pada akar teratai mampu menstabilkan kadar cairan dalam tubuh, dan mencegah kelebihan sodium dalam tubuh yang bisa memengaruhi aliran darah.
ADVERTISEMENT
Akar teratai juga dapat menenangkan pembuluh darah dan mencegah kontraksi. Selain itu, kandungan zat besi dalam akar teratai mampu membantu memperlancar sirkulasi aliran darah.

3. Membantu mengurangi stres

Akar teratai Foto: Shutter Stock
Akar teratai mengandung vitamin B kompleks, yang punya komponen bernama pyridoxin. Komponen ini akan berinteraksi dengan reseptor saraf dalam otak, sehingga membuat stres, sakit kepala, dan perasaan mudah tersinggung jadi berkurang.

4. Baik untuk kulit dan rambut

Ilustrasi wajah kulit sehat. Foto: Shutterstock
Tak hanya baik untuk kesehatan tubuh, akar teratai juga bermanfaat bagi kesehatan kulit dan rambut, berkat adanya kandungan vitamin B dan C di dalamnya. Nutrisi tersebut akan membantu menciptakan kilau alami pada kulit, serta tekstur lembut pada rambut. Vitamin C berfungsi menstimulasi produksi kolagen pada tubuh yang berguna untuk mengencangkan kulit.
ADVERTISEMENT

5. Menetralkan gula darah

Akar teratai Foto: Shutter Stock
Dikutip dari Healthline, akar teratai mengandung serat dan karbohidrat kompleks. Kedua komponen ini bekerja bersama untuk membantu menetralkan kadar kolesterol dan gula darah tubuh.
Serat dan karbohidrat kompleksdi dalamnya, juga membantu memperlambat proses pencernaan makanan, sehingga mencegah terjadinya lonjakan gula darah.
kumparanDerma membuka campaign crowdfunding untuk bantu pencegahan penyebaran corona virus. Yuk, bantu donasi sekarang!