6 Makanan Penurun Kolesterol Jahat untuk Menu Makan Malam

Sate Salmon. Foto: Shutter Stock

Bagi penyuka makan, ada beberapa penyakit yang harus diwaspadai. Dua di antaranya adalah diabetes dan kolesterol. Soalnya, kita yang hobi makan, pasti sering banget nyobain makanan berminyak atau yang manis-manis. Iya, kan?

Nah, kalau kamu yang hobi makan daging dan gorengan, cobalah untuk cek kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Jika sudah tinggi atau di tahap hati-hati, ada baiknya kamu jaga pola makan.

Sederhananya adalah makan tidak terlalu berat di malam hari. Alih-alih tidak makan sama sekali, mending cari menu diet rendah kolesterol. Padukan juga dengan makanan yang dipercaya mampu menurunkan kolesterol.

Kali ini, kumparan mau kasih rekomendasi 6 makanan penurun kolesterol yang bisa jadi menu makan malam kamu. Setidaknya, kamu enggak akan kelaparan tapi kolesterol tetap aman. Yuk, disimak!

1. Alpukat

alpukat Foto: Shutterstock

Dilansir Healthline, alpukat merupakan salah satu sumber lemak alami yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.

Kandungan vitamin B kompleks, vitamin K, dan mineral di dalamnya secara efektif dapat membasmi kolesterol jahat yang menumpuk dalam saluran darah dan pencernaan.

2. Jeruk

buah jeruk Foto: Shutterstock

Penelitian dalam Pubmed Central menunjukkan, meminum jus jeruk bisa mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung. Seperti tekanan darah dan kolesterol tinggi.

Sebagai contoh, sebuah penelitian pernah melibatkan 129 orang. Mereka diminta untuk mengkonsumsi es jeruk dalam jangka waktu yang lama. Hasilnya, kadar kolesterol "jahat" atau LDL menurun secara drastis.

Tak hanya itu, es jeruk juga terbukti meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL yang pada akhirnya bisa meningkatkan kesehatan jantung.

3. Salmon

Ilustrasi ikan salmon. Foto: Shutter Stock

Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang disebut EPA dan DHA. Keduanya bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu, salmon juga dapat membantu menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke.

4. Apel

Ilustrasi apel hijau Foto: dok.shutterstock

Kandungan serat dan antioksidan di dalam apel berguna untuk menurunkan kolesterol di dalam tubuh kita. Tak heran, konsumsi apel secara teratur bisa menjadi detoks alami untuk menyehatkan jantung.

Jurnal dari University of Reading yang diterbitkan tahun 2015 mengungkap: konsumsi apel secara teratur bisa menurunkan risiko penyakit jantung akibat pola makan yang tidak sehat. Cocok jadi camilan penurun kolesterol, nih!

5. Okra

Okra Foto: Shutterstock

Kandungan serat yang tinggi pada okra baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ya, serat larut pada okra mampu mengikat kolesterol dari makanan lain sehingga bisa dikeluarkan bersama dengan kotoran tubuh. Demikian menurut menurut Harvard Health Publications.

dr Paulina Toding, SpGK dari RS Royal Progress, pernah menjelaskan kepada kumparan, bahwa serat pada okra juga bisa membantu mengatasi konstipasi. Selain itu juga bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga pas banget untuk mereka yang sedang diet menurunkan berat badan.

"Serat (pada okra) juga dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan gula darah, namun ini masih perlu penelitian lebih lanjut," ucap dr Paulina.

6. Tempe

Ilustrasi tempe. Foto: shutterstock

Bagi orang dengan kolesterol tinggi, menambahkan kedelai ke dalam menu makanan merupakan salah satu cara terbaik dalam menjaga pola makan. Kandungan protein, vitamin, mineral dan serat yang terkandung dalam kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol jahat yang mengendap dalam tubuh.

Supaya makin nikmat, kamu bisa mengkreasikan makan malam dengan beberapa makanan penurun kolesterol di atas. Pastikan hindari proses menggoreng, ya!