6 Street Food di Thailand yang Wajib Diburu!

Mango sticky rice Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Pergi ke Thailand belum lengkap jika tidak mencicipi aneka kulinernya. Maka, kamu wajib berburu makanan khas di Negeri Gajah Putih itu. Terutama street food-nya yang terkenal enak dan murah meriah.

Street food di Thailand ini beragam variannya, ada yang asin, asam, manis, gurih, hingga yang pedas. Kira-kira, apa saja jajanan pinggir jalan di Thailand yang wajib kamu buru? Berikut rekomendasinya dari kumparan:

1. Butter roti & cheese

Di Negara Seribu Pagoda itu ada sajian roti yang mirip martabak. Rotinya tipis, renyah di luar, dan lembut di dalam. Jika kamu tahu roti maryam? Ya, sekilas roti ala Thailand ini tampilannya mirip. Hanya saja, diisi dengan aneka bahan; mulai dari keju, cokelat, krim, hingga buah.

Jika kamu penasaran, cobalah datang ke TALAD NEON, di 167 Phetchaburi Road. Di pasar malam ini kamu bisa langsung menuju booth 'Taste of Roti'.

Menu favoritnya butter roti & cheese seharga 60 baht (Rp 30 ribu). Berbentuk lingkaran, roti tipisnya berisi keju dan butter sangat melimpah. Rasanya manis dari kental manis, gurih butter, dan creamy keju mozzarella, nikmat deh!

2. Khanom buang

Khanom buang Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Jajanan unik satu ini juga patut diburu. Apalagi untuk menemukannya cukup sulit, jadi ketika kamu melihatnya jangan lupa langsung mencicipi camilan bernama khanom buang ini. Camilan bercita rasa manis ini dijuluki sebagai crepes-nya Thailand.

Khanom buang dihargai 40 baht (Rp 20 ribu) per porsi isi 4 buah. Biasanya makanan renyah ini disajikan dengan dua varian; yakni berisi abon, krim kelapa, dan serat manis kuning telur, atau krim kelapa serta serat kuning telur saja. Uniknya lagi, adonan khanom buang terbuat dari tepung kulit telur yang sudah dihancurkan.

3. Khao neow dam sang kaya

Khao neow dam sang kaya Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Namanya susah, ya? Tapi menikmatinya enggak susah kok! Street food ini sejatinya mirip dengan bubur-bubur manis di Tanah Air. Ada yang namanya khao neow dam sang kaya yang merupakan bubur ketan hitam dengan topping sari kaya. Ada juga tubtim krab yang berisi potongan bengkuang lalu dimasak bersama tepung sagu nan lembut.

Varian bubur manis ala Thailand ini pun beragam , tergantung topping-nya. Yang membedakan adalah bubur manisnya disajikan di atas mangkuk daun pisang kecil sehingga harum. Untuk harganya juga beragam sekitar 60 baht (Rp 30 ribu) untuk empat varian.

4. Mango sticky rice

Mango sticky rice Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Kalau street food yang satu ini, sih sudah tidak asing lagi bukan di lidah kita? Ketan yang pulen dan gurih, disajikan bersama potongan daging mangga manis, dan saus putih yang gurih.

Di Bangkok, mango sticky rice dijual rata-rata dengan harga 100 baht (Rp 50 ribu). Namun, kamu bisa mendapatkannya yang lebih murah di pasar malam Khao San Road dengan harga 50 baht (Rp 25 ribu) saja.

5. Telur puyuh goreng

Telur puyuh goreng di Thailand Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sekilas makanan ini mirip jajanan sd di Indonesia, ya? Hanya saja, telur yang digunakan adalah telur puyuh. Penyajiannya pun sederhana, satu per satu telur puyuh di pecahkan ke atas wajan bercetakan bulat-bulat kecil lalu digoreng hingga matang.

Agar semakin gurih, biasanya pedagang akan menambahkan kecap asin dan taburan lada hitam. Oiya, telur puyuh goreng ini dihargai 20 baht (Rp 10 ribu) per porsinya.

6. Rujak Thailand

Mangga muda di Thailand. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Nah, street food satu ini juga wajib diburu. Bagaimana tidak? Buah-buahan di Thailand terkenal segar dan manis, lho. Apalagi rujaknya yang menggunakan mangga Thailand dengan tekstur renyah namun tak terlalu asam, segar!

Rujak yang dihargai 20 baht (Rp 10 ribu) per buahnya itu biasa disajikan dengan garam pedas atau gula pasir pedas yang sudah dicampurkan terasi.