7 Rahasia KFC yang Jarang Diketahui, Kolonel Sanders Pernah Adu Tembak
PerbesarADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Bagi sebagian orang, ayam goreng khas KFC memang menjadi juara; di antara ayam goreng restoran lainnya. Selain ayam goreng, KFC juga menghadirkan berbagai menu pilihan seperti burger, bento, kentang goreng, dan lain sebagainya.
Selain terkenal karena deretan makanan enak yang mereka sajikan, ternyata restoran cepat saji ini menyimpan banyak kisah rahasia. Mulai dari ide sebelum berdiri, kisah persaingan bisnis, mengubah nama, dan fakta unik lain.
Maka itu, untuk menguak rahasia KFC tersebut, mengutip Eat This, berikut ini 7 di antara kisah unik seputar restoran ayam goreng itu. Penasaran?
1. KFC berawal dari pom bensin
Dibalik kepopulerannya saat ini, ternyata KFC berawal dibangun oleh pemiliknya Harland David Sanders di sebuah pom bensin di Kentucky. History melansir, usaha Sanders ini menjadi populer karena menjual berbagai makanan sederhana seperti ham, okra, biskuit, dan kacang panjang. Barulah pada 1939, ia menemukan bahwa menggunakan pressure cooker dapat mempercepat memasak ayam goreng buatannya yang menggunakan 11 rempah-rempah.
ADVERTISEMENT
2. Kolonel Sanders pernah adu tembak
Kerasnya dunia pemasaran menyebabkan pertikaian dalam sejarah restoran cepat saji ini. Sanders kerap mempromosikan dagangannya di berbagai restoran dan pom bensin. Melihat ini, Menurut buku Josh Ozersky "Colonel Sanders and the American Dream", pemilik pom bensin Matt Stewarts tidak suka dan mengecat semua tanda yang dibuat Sanders. Melihat hal tersebut, terjadilah adu tembak antara keduanya dan menyebabkan manajer distrik Shell Robert Gibson meninggal.
3. Lada putih menjadi resep rahasia
Seorang penulis untuk Chicago Tribune menemukan apa yang konon merupakan resep sebenarnya. Terdapat 11 bumbu dan rempah-rempah termasuk di dalamnya diperkirakan adalah lada putih. Meskipun tidak mengetahui secara pasti, tetapi penulis tersebut yakin karena rasa lada putih ada dalam bumbu ayam goreng KFC.
4. Pergantian nama KFC
Kamu mungkin pernah mendengar kepanjangan dari KFC, yakni Kentucky Fried Chicken. Tetapi hal tersebut sudah tidak berlaku lagi. Bloomberg melaporkan pada tahun 1991 bahwa perubahan nama menjadi bagian dari rebranding dalam upaya untuk membuat restoran ini tampak lebih sehat dengan menghapus kata "fried” atau “goreng". Namun, Snopes mengeklaim perubahan nama itu terjadi karena masalah merek dagang dengan negara bagian Kentucky.
ADVERTISEMENT
5. Pencipta bucket ayam ternyata dari Wendy’s
David Thomas menjadi orang dibalik terciptanya ember ayam khas KFC. Hal tersebut karena David pernah bekerja langsung dengan Sanders. Menurut The Balance Small Business, David datang dengan ide untuk chicken bucket atau ember ayam bergaris merah dan putih yang ikonik.
6. KFC edisi prom night
KFC pernah menawarkan corsage prom dengan ayam goreng. Edisi ini pernah dirilis pada 2014 lalu dengan kartu ucapan dan rangkaian bunga. Cara unik tersebut dilakukan KFC untuk menghadirkan hadiah spesial yang akan diberikan ke teman kencan kamu. Alih-alih memberi setangkai bunga, kamu bisa memberikan ayam KFC spesial ini kepada pasangan saat prom night.
7. Skip KFC Bowl kalau mau mencoba makan lebih sehat
Jika kamu sedang menjaga pola makan sehat, maka bisa coba menu selain KFC Bowl. Hal tersebut karena menu KFC bowl mengandung chicken popcorn, keju, dan aneka saus yang dapat meningkatkan jumlah kalori dalam tubuh kamu. Dalam satu porsi KFC bowl memiliki 720 kalori, 34 gram lemak, dan 2.370 miligram natrium.
ADVERTISEMENT
Penulis: Monika Febriana