7 Rekomendasi Bakso Enak yang Gurih dan Segar Buat Menu Buka Puasa #dirumahaja

Bakso tulang sumsum - 2 Nyonya Foto: Mela Nurhidayati Syamsiyah/Kumparan

Apa menu buka puasamu hari ini? Biasanya di pertengahan bulan puasa seperti sekarang ini kita suka kehabisan ide untuk menyajikan menu berbuka. Kalau makan gorengan terus bisa-bisa kesehatan yang malah terganggu.

Bagaimana kalau kamu mencoba menyajikan bakso. Yup, makanan kenyal dengan kuah gurih nan menyegarkan ini bisa, lho jadi salah satu sajian berbuka yang enggak kalah menggugah selera kala #dirumahaja. Porsinya yang sedang dan enggak bikin begah sangat pas untuk disantap saat berbuka.

Apalagi di sekitar kita banyak tempat makan yang menjual bakso enak. Ada juga yang memiliki ciri khas dengan menyajikan baksonya bersama rusuk alias iga sapi. Mantap enggak, tuh?

Makanya, buat kamu yang lagi ngidam buka puasa dengan bakso, yuk langsung kepoin rekomendasi yang telah kumparan rangkum berikut ini:

1. Bakso Rusuk Sunangiri

Bakso Rusuk Sunan Giri, Kalibata Foto: Azalia Amadea/kumparan

Sesuai namanya, menu bakso rusuk menjadi andalan di tempat makan yang sudah punya 11 cabang ini. Salah satunya adalah bakso mercon plus rusuk (Rp 62 ribu) yang digemari karena berisi sambal rawit merah. Pedasnya sambal dalam bakso ini memang enggak akan langsung terasa, pelan-pelan namun pedasnya pasti menguasai lidah.

Untuk tekstur baksonya kenyal, enggak terlalu lembek ataupun keras. Paket menu ini juga dilengkapi dua bakso kecil halus, rusuk nan empuk, mi, dan sayuran. Bukan hanya bakso, kamu juga wajib mencicipi menu mi ayamnya. Soalnya mi ayam ala Bakso Rusuk Sunangiri punya rasa dan tekstur yang pas dan bisa bikin kamu ketagihan.

2. Bakso Rusuk Samanhudi

Bakso Telur Rusuk-Bakso Rusuk Samanhudi Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Rekomendasi bakso rusuk selanjutnya adalah Bakso Rusuk Samanhudi. Buat kamu yang kangen sama bakso satu ini, tenang, selama PSBB keempat cabang Bakso Rusuk Samanhudi tetap buka. Tapi hanya melayani pemesanan take away dan order online.

Jadi, kamu masih tetap bisa pesan bakso urat, bakso telur, bakso kecil, bakso urat tanggung, bakso mercon, dan bakso rudal yang jadi andalan. Jangan lupa, cicipi juga menu mi ayam yang juga bisa dilengkapi rusuk empuk khas tempat makan ini.

3. Bakso 2 Nyonya

Bakso 2 Nyonya. Foto: Toshiko/kumparan

Buat warga Tanjung Duren dan sekitarnya yang lagi pengin berbuka puasa dengan bakso, coba pesan di Bakso 2 Nyonya. Jangan sampai terlewat untuk memesan bakso dengan tulang sumsum yang slruuupp! Ketika disedot akan terasa gurih dan lembut. Kamu juga bisa memilih varian bakso lainnya mulai dari isi mozzarella atau sambel ekstra pedas.

4. Bakso Kumis Blok S

Bakso Kumis Blok S. Foto: Toshiko/kumparan

Enggak kalah legendaris adalah Bakso Kumis Blok S. Tempat makan ini juga khas dengan baksonya yang sebesar bola tenis. Satu porsinya berisi tiga, tapi kalau terlalu banyak bisa minta dua saja.

Bakso halusnya sangat lembut dengan warna merah muda di tengahnya. Sementara itu, yang bakso urat lebih bertekstur meski lebih lembut dari kebanyakan bakso urat lainnya. Biasanya akan semakin nikmat kalau dimakan bersama taburan seledri, bawang goreng, dan sambal hijau.

5. Bakso Boedjangan

Bakso Boedjangan di Karawang. Foto: Dok. Bakso Boedjangan

Siapa tak tahu soal Bakso Boedjangan? Tempat makan bakso ini punya ragam bakso besar nan sedap. Ada bakso pedas, bakso urat, bakso wagyu, bakso mozzarella, bakso goreng, dan lainnya. Kuah ala Bakso Boedjangan ini juga terkenal gurih namun enggak bikin enek.

Selain bakso, ada juga menu seperti mi ayam, nasi goreng, hingga es buah yang juga bisa dipesan buat pelengkap buka puasamu.

6. Bakso Mas Untung

Bakso Mas Untung Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Berkonsep agak beda, tempat makan satu ini menyajikan bakso ala bakwan malang. Misalnya saja dalam menu bakso campur (Rp 35 ribu) akan berisi bakso halus, bakso goreng, pangsit basah, tahu bakso, gorengan panjang, dan pangsit goreng.

Tak kalah menarik adalah bakso bakar (Rp 23 ribu). Setusuk bakso bakar kehitaman ini berisi enam butir --campur, ada bakso halus dan urat. Ketika dibakar baksonya diberi sambal kecap yang tingkat kepedasannya bisa dipilih; mulai level 0-7. Cobain, deh!

7. Bakso Solo Samrat

Belum lengkap rekomendasi bakso kali ini tanpa kehadiran Bakso Solo Samrat. Ciri khas bakso di sini yakni ukurannya yang besar, gempal, dan padat. Disajikannya juga bisa bersama potongan iga sapi besar yang dagingnya empuk.

Sebagai pelengkapnya, pengunjung juga bisa meminta tambahan kwetiau atau mi kuning. Jadi, Bakso Solo Samrat ini sangat cocok untuk kamu yang sedang mencari sajian bakso dengan porsi melimpah. Sedap!

(Simak panduan lengkap corona di Pusat Informasi Corona)

***

Yuk! bantu donasi atasi dampak corona.