Ada Kafe Nyempil di Terogong yang Sajikan Tteokbokki Saus Rose Creamy nan Yummy!

28 Desember 2021 19:43 WIB
·
waktu baca 4 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Aneka makanan ala kafe Dalbodre di Terogong, Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Aneka makanan ala kafe Dalbodre di Terogong, Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan
ADVERTISEMENT
Dalbodre, kafe nyempil di kawasan Jalan Terogong Raya, Pondok Indah menjadi destinasi kuliner tak sengaja saya akhir pekan kemarin. Ini karena, belum jam makan siang tapi perut sudah keroncongan. Mampirlah saya ke kafe yang terletak di lantai dua sebuah ruko itu. Persis berada di atas tempat laundry seberang Jakarta Intercultural School (JIS).
ADVERTISEMENT
Entah, kafenya masih sepi atau memang sepi, yang jelas saya lapar. Makan di jam sekitar 10.45, mungkin kalau orang bilang ini waktunya brunch. Rupanya, saya tak salah pilih tempat makan, karena kafe ini memang mengusung konsep "brunch & pastries cafe", begitu tulisan keterangan di Instagram mereka; sambil saya kepo-kepo sebelum memesan.
Saat melihat deretan menu, oh kafe brunch ini menyajikan makanan Korea dan western. Saya pun bertanya kepada penjaga di kasir, "makanan spesial di sini apa, mbak?". Dia pun menjawab, "Kita ada tteokbokki dan sandwich yang paling favorit, ada juga kopi," tuturnya.
Hmm, melanjutkan percakapan kami, saya pun memutuskan untuk memesan tteokbokki rose, sandwich cheese & egg, dan segelas iced cafe latte. Konon, ini juga varian menu yang paling jadi andalan.
Makanan ala kafe Dalbodre Foto: Azalia Amadea/Kumparan
Sembari menunggu, beberapa lagu-lagu populer boy band dan girl band Korea pun diputar. Semakin menambah kesan sedang nongkrong di kafe ala Korea. Tapi, uniknya, tak ada pajangan foto-foto idola Korea laiknya di tempat makan Korea pada umumnya. Kafe ini justru terkesan minimalis dengan sentuhan serba putih yang tampak bersih. Ada juga ruangan meeting lengkap dengan proyektor di bagian belakang.
ADVERTISEMENT
Sembari menghidangkan makanan, juru masak Dalbodre, Rachmadya Santoso menjelaskan bahwa kafe ini memang banyak dikunjungi oleh para pekerja kantoran. "Biasanya banyak yang meeting atau kerja di sini, karena memang suasananya sepi dan tenang," ucapnya.
Koki yang akrab disapa Doni itu pun mengungkapkan bahwa pemilik dari kafe ini merupakan pasang suami-istri asli Korea, yang sudah menetap lama di Indonesia.
Lebih lanjut, kisahnya, lantaran memiliki target pasar warga asing sekitaran Pondok Indah; terlebih ada sekolah internasional di depannya, mereka pun turut menyuguhkan makanan lain selain khas Korea. Doni pun merekomendasikan untuk mencoba juga chilli con carne kalau mau menikmati makanan berat dan mengenyangkan. Hmm, saya jadi tergiur.
Sandwich cheese & egg ala kafe Dalbodre Foto: Azalia Amadea/Kumparan
Tapi, tteokbokki rose, sandwich cheese & egg, dan segelas iced cafe latte sudah mendarat di meja. Makan ini saja dulu, deh, pikir saya. Lantaran terbawa penasaran dengan tteokbokki rose (Rp 75 ribu), saya memilih untuk menyantap makanan yang konon sedang hits di Negara Ginseng tersebut.
ADVERTISEMENT
Tteokbokki kenyal dimasak dengan paduan pasta gochujang dan krim yang meresap sempurna. Tteokbokkinya jadi tak terasa hambar, melainkan creamy, gurih, dan agak sedikit pedas-manis. Ya, kalau biasanya gochujang pedas, karena dipadukan dengan krim, rasa sausnya jadi lebih ramah di mulut. Tidak pedas menyengat. Bahkan saya cukup ketagihan dengan menu satu ini, terlebih ada tambahan potongan sosis dan fish cake alias odeng yang menambah rasa gurih.
Lanjut mencoba menu sandwich cheese & egg (Rp 42 ribu), tampilannya, sih biasa saja. Korean toast dengan isian omelet, coleslaw, lettuce, dan keju. Namun, begitu saya mencicipi ada rasa asam-manis yang menyegarkan. Menurut Doni, ia memang menambahkan saus kiwi di dalamnya, agar rasanya jadi berbeda dari sandwich pada umumnya, enggak cuma asin dan gurih.
Aneka minuman ala kafe Dalbodre Foto: Azalia Amadea/Kumparan
Sembari menikmati makanan, saya juga sesekali meneguk iced cafe latte (Rp 48 ribu). Doni mengungkapkan kalau mereka menggunakan kopi asal Brasil. Rasa kopinya lumayan pekat dan pahit, cukup untuk membuat saya kembali melek usai makan terlalu kenyang.
ADVERTISEMENT
Wah, meski tak sengaja menemukan kafe ini, saya tidak menyesal sama sekali. Bahkan saya berniat untuk sesekali bekerja di sini sambil menikmati makanan lain. Terutama, saya pengin kembali ke Dalbodre karena penasaran dengan deretan pastry dan cake yang tampak menggoda berjajar rapi di etalase kaca samping kasir. Sayang, perut saya sudah tak mampu lagi menampung makanan. Meski begitu, saya sudah kenyang, dan yang terpenting hati ikut senang!
Dalbodre
Alamat: Jl. Terogong Raya No.36, RT.1/RW.6, Seberang JIS, Cilandak Bar., Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12430.
Jam buka: 06.30-18.00 WIB.