Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya
Antiribet! Tips Memotong Bawang Bombai Layaknya Chef
ADVERTISEMENT
Meski terlihat mudah namun memotong bawang bombai dengan benar rupanya masih menjadi kesulitan tersendiri bagi sebagian orang. Terutama untuk mendapatkan cacahan bawang bombai yang bertekstur halus dan sama besar.
ADVERTISEMENT
Tak perlu khawatir, dengan cara dan intensitas praktik memotong bawang bombai yang cukup sering, lama kelamaan tanganmu akan dengan luwesnya mencacah serta menghasilkan potongan yang sesuai layaknya chef.
Enggak percaya? Dilansir Delish, ada beberapa step sebelum mencacah bawang yang harus kamu perhatikan. Tips yang pertama, potong kedua ujung bawang bombai tanpa mengupasnya terlebih dahulu. Lalu belah menjadi dua dan kupas menggunakan tangan.
Selanjutnya, ambil setengah bawang bombai dan posisikan bagian menggunungnya di atas. Kemudian, potong secara vertikal layaknya membuat garis-garis panjang. Namun pastikan sisakan sedikit di bagian salah satu ujung bawang bombai yang tak terpotong. Atau, dengan kata lain jangan memotong hingga ke ujung.
Sebelum bawang bombai siap dicacah, potong membentuk garis horizontal terlebih dahulu pada bagian tengah. Bila ingin cacahan yang lebih halus, kamu bisa memotong menjadi beberapa layer. Dengan membuat pola pada potongan bawang bombai seperti ini kamu akan dengan mudah mencacah secara rata.
ADVERTISEMENT
Kamu juga bisa mengatur jarak antar irisan untuk menghasilkan potongan dengan ketebalan yang sesuai keinginan.
Selain mencacah, biasanya bawang bombai juga dipotong layaknya bulan sabit atau lingkaran utuh. Untuk membuatnya menjadi bentuk seperti bulan sabit, kamu dapat langsung memotong usai bawang bombay dikupas dan dibelah dua.
Sementara jika ingin membuat onion ring, maka kamu bisa langsung memotong bawang bombay secara vertikal tanpa membelahnya menjadi dua bagian terlebih dahulu. Lalu pisahkan setiap lapis bawang bombay, lumuri tepung serbaguna, dan goreng dalam minyak panas. Jadi, deh onion ring favoritmu.