Bahaya Penggunaan Wadah Plastik Sembarangan dalam Microwave

Microwave Foto: Thinkstock

Microwave adalah penyelamat untuk kita yang malas masak. Alat ini mampu membuat kegiatan masak kita makin sederhana. Tinggal masukkan bahan-bahan, dan jadi!

Tak perlu banyak tips untuk masak di microwave, namun justru yang perlu diperhatikan adalah alat-alat memasak di dalamnya. Salah satu yang paling banyak diperdebatkan adalah penggunaan plastik untuk menghangatkan makanan. Apakah itu berdampak pada kesehatan dalam jangka panjang?

Penggunaan plastik yang ringan dan tahan lama bikin ia sering digunakan untuk memasak dalam microwave. Komposisi plastik terbuat dari rantai panjang polimer, yang dibuat dengan satuan yang disebut monomer.

Ada beberapa jenis plastik yang digunakan untuk tujuan yang berbeda. Namun, yang digunakan untuk memasak biasanya hadir dengan tanda segitiga. Selain itu, jenis plastik yang paling umum digunakan untuk menyimpan makanan adalah Polypropylene dan Polystyrene, yang digunakan untuk membuat wadah makanan, botol bayi, piring plastik, gelas sekali pakai, dan lainnya.

Kamu harus benar-benar memerhatikan kualitasnya, sebab penggunaan plastik berkualitas rendah dapat memengaruhi kesehatan kita.

Dilansir Times of India, Microwave menggunakan panas dan radiasi ekstrem untuk memasak. Panas ini bisa melelehkan plastik dan membuatnya melepaskan bahan kimia ke dalam makanan kita.

menyimpan makanan Foto: Shutterstock

Bahan kimia yang sering dilepaskan saat memanaskan plastik berkualitas rendah adalah Bisphenol A (BPA), yang dikenal juga sebagai ftalat. BPA ini dapat mempengaruhi hormon kita dan menimbulkan risiko gangguan kesehatan seperti diabetes. Tak hanya itu, kesehatan reproduksi juga bisa terganggu.

Jadi, pastikan kamu menggunakan plastik bebas BPA atau plastik PP untuk menghangatkan makanan. Sebab menurut Food and Drug Administration, jenis plastik ini yang paling aman. Atau, kalau kamu kurang yakin dengan produk wadah plastik, gunakanlah ke wadah kaca.

Tips lainnya adalah tidak mencuci peralatan plastik dengan sikat kasar. Soalnya, goresan pada wadah plastik juga bisa tercampur dalam makanan kita.