Catat! 10 Street Food Khas Korea Rekomendasi dari Kimbab Family

Kimbab Family. Foto: Gushcloud

Bayangkan kalau sedang berlibur ke Korea, pastinya kamu tak sabar pengin mencicipi jajanan khas mereka? Ya, sejumlah makanan Korea memang sudah tak asing lagi di lidah kita. Menjamurnya budaya Korea di Indonesia membuat kita semakin penasaran dengan kuliner mereka yang ternyata hampir satu selera dengan sebagian masyarakat Nusantara.

Salah satu, kuliner Korea yang selalu membuat penasaran, adalah street food-nya. Ragam jajanan di pinggir jalan Korea selalu sukses membuat kita pengin mencicipi. Mulai dari camilan hingga minuman segar.

Nah, di bulan Februari ini, Korea masih mengalami musim dingin dan Kimbab Family yang merupakan keluarga content creator ingin membagikan rekomendasi kuliner street food di Korea saat musim dingin.

Mengutip rilis yang kumparanFOOD terima (14/2), mereka telah mengunjungi salah satu wilayah di Korea, yaitu Daekharo. Di mana Daehakro merupakan tujuan wisata turis lokal dan berbeda dengan Myeongdong yang biasanya dikunjungi oleh turis mancanegara. Mereka pun membeli sejumlah jajanan untuk dimakan bersama. Apa saja jajanan tersebut? Berikut 10 street food Korea yang juga menjadi rekomendasi dari Kimbab Family:

1. Hodugwaja

Kimbab Family. Foto: Gushcloud

Camilan kue ini terbuat dari adonan yang lembut, serta diisi dengan kacang merah danwalnut.

2. Ddangkong gwaja

Ddangkong gwaja merupakan kue yang terbuat dari kacang tanah dan salah satu jajanan tradisional Korea yang kini sulit ditemui. Kue ini menggunakan adonan yang sama dengan hodugwaja, tetapi isiannya adalah kacang tanah utuh.

3. Ingeoppang

Makanan ini memiliki bentuk mirip dengan bungeoppang. Perbedaannya hanya terletak pada adonan ingeoppang yang menggunakan tepung ketan, sehingga teksturnya lebih kenyal. Varian rasanya ingeoppan antara lain, kacang merah dan custard.

4. Gyeran ppang

Gyeran ppang, adalah kue telur yang bagian bawahnya terbuat dari roti. Cita rasa manis kue ini dipadukan dengan telur yang gurih di bagian atasnya.

5. Hotteok

Ssiat Hotteok, pancake berisi biji matahari dan kacang-kacangan. Foto: Adhie Ichsan/kumparan

Rekomendasi camilan yang satu ini memiliki bagian dalam yang diisi dengan gula, kayu manis, dan wijen, kemudian digoreng. Hmm, terbayang manis dan gurihnya, ya?

6. Bubble hotteok

Dulunya, makanan ini disebut gonggal ppang. Bentuk bubble hotteok seperti menggembung dan di dalamnya hanya diolesi gula, kayu manis, dan wijen.

7. Oksusu

Oksusu merupakan sebutan untuk jagung rebus ungu dan kuning. Berbeda dengan jagung manis yang ada di Indonesia, rasa jagung ini lebih hambar tetapi lama-kelamaan akan terasa manis saat dikunyah.

8. Gungoguma

Gungoguma atau ubi panggang yang dahulu merupakan jajanan favorit masyarakat Korea saat musim dingin. Mama Gina dari Kimbab Family, menggambarkan rasanya mirip seperti ubi Cilembu.

9. Gunbam

Camilan kecil gunbam terdiri dari kacang chestnut atau kastanya, yang dibuat dengan cara dipanggang serta memiliki rasa manis.

10. Permen dalgona

Seorang pedagang kaki lima menjual permen Dalgona dari serial Netflix Korea "Squid Game" di toko Dalgona di Seoul, Korea Selatan. Foto: REUTERS/ Heo Ran

Nah, ini adalah jajanan khas Korea yang semakin populer berkat serial Squid Game. Biasanya, sebelum permen ini dimakan, akan ada permainan yang dilakukan.

Dengan memilih pola yang dicetak di atas permen dalgona; misalnya bentuk payung, segitiga, persegi, dan lain-lain. Setelah pola dicetak, pembeli yang berhasil membelah permen dalgona sesuai pola akan mendapatkan bonus permen atau hadiah lainnya.

Penulis: Ade Naura Intania