Delizie, Bakery Autentik Italia Asal Bali yang Buka di Jakarta

Suasana di bakery dan kafe Delizie, Shophaus Mahakam, Jakarta Selatan (12/1/2024). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Bakery dan kafe autentik Italia, Delizie menambah deretan tempat nongkrong baru di Jakarta. Kafe asal Bali ini membuka cabang pertamanya yang berlokasi di Shophaus Mahakam, Jakarta Selatan, Jumat (12/1).

Delizie merupakan kafe dan tempat ngopi yang dibangun oleh warga Italia asli. Para pemiliknya mencoba menghadirkan pilihan makanan, minuman, sampai dessert tradisional khas Italia yang cita rasanya masih autentik.

"Koki pastry kami membuat suguhan dengan cermat menggunakan resep turun temurun dan bahan terbaik. Delizie memiliki sajian khas dari pastry atau sweat treats ala Italia. Sementara itu, menu Delizie juga diperkaya dengan penambahan menu seperti sandwich classic Italia atau yang dikenal dengan panini," jelas pemilik Delizie, Gregory Lentini, dalam sambutannya saat acara pembukaan.

Sementara itu, pemilik Delizie lainnya yakni Fabio Alderig, mengungkapkan bahwa dirinya selain pengin memperkenalkan masakan tradisional Italia, juga sekaligus mempertahankan resep sang nenek.

Acara pembukaan bakery dan kafe Delizie, Shophaus Mahakam, Jakarta Selatan (12/1/2024). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

"Kami membuat masakan tradisional dari Tuscany, Italia, khususnya kue-kue, resepnya dari nenek saya di Italia dulu, sudah sejak 57 tahun lalu," ujarnya.

Kue yang disajikan merupakan hidangan khas Tuscany, beberapa di antaranya ada bomboloni, maritrozzi, budino, tiramisu ala Tuscany, dan masih banyak pastry hingga cookies lain.

Dalam acara pembukaan tersebut, KumparanFOOD mendapat kesempatan untuk mencicipi langsung beberapa menu. Kami mencoba uova salmone, tiramisu al pistacchio, dan iced cafe latte.

Aneka makanan dan kue-kue khas Italia di bakery dan kafe Delizie, Shophaus Mahakam, Jakarta Selatan (12/1/2024). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Hidangan pertama yang kami coba adalah uova salmone (Rp 80 ribu), seporsi roti sourdough dengan topping alpukat segar, pouch egg, dan salmon asap. Menu satu ini cocok dinikmati buat kamu yang lapar tapi tak pengin makan terlalu banyak.

Selanjutnya, kami mencoba tiramisu al pistacchio (Rp 80 ribu). Tiramisu ini memiliki cita rasa pahit kopi yang cukup kuat membalut lembut kue lady finger di dalamnya. Sementara, setiap lapisan dipenuhi krim dengan paduan mascarpone cheese yang menambah kesan creamy.

Tiramisu ini memiliki cita rasa manis yang pas, sehingga enggak bikin enek. Sementara cacahan kacang pistacchio sebagai topping menambah tekstur crunchiness dan gurih.

uova salmone toast di bakery dan kafe Delizie, Shophaus Mahakam, Jakarta Selatan (12/1/2024). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sebagai penyegar, ada iced cafe latte (Rp 40 ribu). Minuman ini menyuguhkan paduan pahitnya kopi dan creamy-nya susu segar yang imbang dan tidak saling mendominasi.

Selain makanan dan minuman yang kami cicipi, masih banyak lagi menu lainnya. Sambil menikmati aneka makanan atau sekadar ngopi dan mencoba dessert, pengunjung bisa bersantai dalam ruangan kafe yang nyaman dan estetik.

Aneka minuman kopi di bakery dan kafe Delizie, Shophaus Mahakam, Jakarta Selatan (12/1/2024). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Suasana kafenya juga dibuat mirip dengan kafe di Italia dengan konsep Italian rustic modern. Kafenya juga cukup luas sehingga bisa menjadi tempat buat meeting, kumpul keluarga, atau sekadar nongkrong dengan teman.

Selamat mencoba!

Delizie

Alamat: Shophaus Mahakam, Jl. Mahakam No.17, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12310.

Jam buka: 08.00-22.00 WIB.