Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.89.1
Festival Kuliner Indonesia Hadir di Beijing, Suguhkan Keunikan Bali
22 Agustus 2022 7:09 WIB
·
waktu baca 3 menit
PerbesarADVERTISEMENT
Untuk memenuhi rasa rindu masyarakat Tiongkok khususnya di Beijing dengan kuliner khas Indonesia, KBRI Beijing menggelar festival kuliner khas Indonesia. Menggandeng Westin Hotel Beijing Financial Street, festival kuliner tersebut digelar sebulan penuh di hari peringatan HUT ke-77 RI pada 17 Agustus 2022 hingga 18 September 2022 mendatang.
ADVERTISEMENT
Festival yang dibuka pada tanggal 19 Agustus 2022 dengan tagline ‘Summer Never Ends in Bali’, diharapkan dapat menarik para penikmat kuliner Indonesia di Tiongkok untuk berkunjung ke Bali.
Pembukaan festival tersebut dilakukan langsung oleh Dubes RI untuk China, Djauhari Oratmangun bersama GM Westin Hotel, William Yosanto.
Sejak dibuka, acara ini tak hanya dihadiri penikmat kuliner dari Beijing tetapi juga media lokal Tiongkok dan 3 jurnalis asal Indonesia yang sedang berada di Beijing. Acara ini pun semakin semarak dengan pertunjukan tarian Indonesia yang dibawakan oleh Mahasiswa Indonesia asal Nanjing.
Suasana pembukaan semakin meriah sewaktu penari mengajak Dubes Djauhari, Ibu Wiwik dan rekan media untuk bergoyang Maumere yang disambut sorak gembira seluruh tamu yang hadir.
ADVERTISEMENT
Tak Sekadar Festival Kuliner Biasa
Festival kuliner ini juga merupakan bagian dari program ‘Indonesia Spice Up the World!’ yang tujuannya untuk memperkenalkan dan merayakan kekayaan bumbu rempah Indonesia agar terus eksis di pasar regional dan global.
Festival ini turut mendatangkan Chef I Made Suriana asal Bali yang berdomisili di Tiongkok dan berkarir di restoran Barbacoa, Sanya, Hainan. Chef yang dikenal dengan nama Made Andi ini mengawali karirnya sejak 1998 dan pernah bekerja di Four Seasons Maldives, Alila Bali, dan Ritz Carlton Bali.
Selain festival kuliner masakan Bali, turut diadakan kelas memasak, serta private dining experience dan promo menginap di kamar tematik Indonesia.
Tak kurang rentetan acara seperti Balinese Afternoon Tea dan Balinese Barbeque Party akan turut memeriahkan acara di hotel Westin yang berada pada pusat keramaian kota Beijing di Financial Street ini.
ADVERTISEMENT
Bagi pengunjung yang ingin hadir dapat menikmati sajian prasmanan makan siang dan makan malam yang tak kalah seru. Sajian Asinan, Gado-gado, Lawar Udang, Ayam Betutu, Be Siap Pelalah, Tuna Sambel Matah, Soto Pesmol Sari Laut dan Cram Cam Be Siap adalah beberapa masakan khas Bali yang siap menggelitik lidah para pengunjung di Beijing.
Bagi penikmat barberkyu, secara khusus akan dihidangkan Rendang Sapi, Sate Kambing, Iga Babi Bakar, Sate Ayam, Sate Sapi, Sate Lilit Ikan dan Babi Guling Bali yang telah tersohor di mancanegara. Untuk penutup rasa, bubur ketan hitam, es sagu, lumpia pisang goreng dan es teler tentunya siap menggoyang lidah para penikmat kuliner di Beijing.
KBRI Beijing bersama mitra kerja akan terus mempromosikan kuliner khas Indonesia sebagai bagian promosi budaya bagi ‘Friends of Indonesia’. Dengan pesona dan karakteristik masakan Indonesia yang telah mendunia dipadu dengan bumbu rempah Indonesia, kegiatan ini tentunya tak dapat dilewatkan.
Bagi pengunjung yang berminat ikuti Indonesian Food Festival, dapat langsung menyambangi Westin Hotel Beijing Financial Street dari 17 Agustus hingga 18 September 2022 di 9C Financial Street, Xicheng District.
ADVERTISEMENT