Foto: Berkunjung ke Kafe Es Krim Gelato yang Berusia 130 tahun di Wina

Restoran es krim gelato tertua yang ada di Wina, Austria. Foto: Joe Klamar/AFP

Sebuah kafe Gelato ternama milik keluarga Molin-Pradel, di Schwedenplatz, Wina, Austria adalah gerai es krim tertua di kota itu. Es krim gelato ini sudah berusia 130 tahun.

Gerai es krim gelato ini selalu ramai dikunjungi pecinta es krim. Mereka rela mengantre untuk bisa menikmati kenikmatan gelato tertua di Wina.

Selain tertua, kedai es krim ini juga bersejarah bagi masyarakat Austria. Gerai ini adalah pelopor yang membuat es krim bisa dinikmati semua kalangan. Sebelumnya, es krim jadi hidangan milik orang kaya.

Gerai es krim ini dulunya berawal dari sebuah gerobak. Pada 1894, pemiliknya baru mendapatkan izin membuka toko di Wina.

Es krim gelato ini dibuat menggunakan resep turun temurun yang masih dipertahankan dari Italia. Di musim panas, setiap harinya sekitar 5 ribu pelanggan memesan gelato berbagai rasa. Mulai dari cokelat, vanila, alpukat, lavender, hingga rami.

Es krim gelato ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan alami sehingga menghasilkan warna yang pastel atau tidak pekat. Kenikmatan es krim ini membuat pembeli rela untuk datang kembali.