Hadapi Tantangan Penuhi Dokumen Rantai Pasok Internasional, Chagee Kini Halal
ยทwaktu baca 3 menit
PerbesarCHAGEE Indonesia, merek teh internasional asal Tiongkok pada Kamis (11/9) secara resmi mengumumkan telah mendapat sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Pemberian sertifikat dilakukan langsung oleh Dr. Muhammad Aqil Irham, M.Si, Sekretaris Utama BPJPH saat grand opening cabang terbaru mereka di Margo City, Depok.
Kepada kumparanFOOD, Adinda Yozari, General Manager CHAGEE Indonesia mengatakan alasan mereka memprioritaskan produknya agar halal, adalah karena menyadari pentingnya pencapaian tersebut dan bukan sekadar untuk memenuhi regulasi.
"Sejak awal kami sadar bahwa di Indonesia, sertifikasi halal bukan hanya soal regulasi, tapi juga bentuk penghormatan kepada mayoritas konsumen yang Muslim. Minuman berbasis teh sekalipun tetap perlu melalui proses yang jelas agar bisa memberikan ketenangan hati. Kami ingin semua orang bisa menikmati CHAGEE bersama-sama tanpa ragu, sejalan dengan filosofi kami CHAGEE Together," ujarnya.
Lebih lanjut, Adinda mengungkapkan bagaimana proses sertifikasi berjalan secara menyeluruh. "Auditor dari LPH(Lembaga Pemeriksa Halal) meninjau dokumen, memverifikasi bahan baku, memeriksa fasilitas produksi, serta melakukan audit lapangan untuk memastikan tidak ada potensi kontaminasi bahan non-halal. Hasil audit kemudian diserahkan ke MUI untuk sidang fatwa halal, sebelum akhirnya BPJPH menerbitkan sertifikat halal resmi," ucapnya.
Sementara itu, saat ditanya mengenai tantangan yang dihadapi selama proses sertifikasi, Adinda menjelaskan bahwa kesulitan utama adalah kelengkapan dokumen rantai pasok internasional.
"Tantangan utamanya adalah kelengkapan dokumen rantai pasok internasional kami yang harus disesuaikan dengan requirement regulasi halal di Indonesia. Tapi kami merasa ini proses yang penting dan berharga. Dengan kerja sama erat antara tim di Indonesia, pemasok, dan BPJPH, akhirnya semua bisa berjalan lancar," tambah Adinda.
Dalam proses sertifikasi, rupanya ada beberapa bahan yang mendapat perhatian khusus dalam pemeriksaannya. Adinda mengungkapkan bahan-bahan seperti susu, sirop, bahan turunan hewani, serta bahan impor telah ditelusuri nilai kehalalannya hingga ke asal-usul bahan tersebut.
"Semua bahan tersebut harus memiliki dokumen halal dan pendukung yang jelas, serta berasal dari pemasok bersertifikat. Kami memastikan tidak ada celah dalam rantai pasok, karena bagi kami transparansi adalah kunci kepercayaan. Untuk teh sendiri, kualitasnya sudah alami, dan terjaga, sehingga fokus utama lebih pada bahan pelengkap," tuturnya.
Kemudian, Adinda juga menegaskan bahwa sertifikat halal yang telah diberikan kepada CHAGEE Indonesia hanya berlaku di sini. Untuk cabang di negara lain, masing-masing akan mengikuti aturan dan persyaratan lokal yang berlaku. Jadi, meskipun di Indonesia produk minuman ini sudah halal, jika kamu mau mencobanya yang di luar negeri, maka harus tetap memastikan kehalalanya terlebih dahulu.
Muhammad Aqil Irham, M.Si, Sekretaris Utama BPJPH saat acara berlangsung turut menuturkan, "Indonesia merupakan rumah bagi populasi Muslim terbesar di dunia, dan sertifikasi halal bukan sekadar kewajiban regulasi tetapi juga cerminan dari nilai-nilai bangsa kita. Penyelesaian sertifikasi yang cepat oleh CHAGEE Indonesia menunjukkan keseriusannya dalam menghormati konsumen Muslim serta membangun kepercayaan sedari awal," ujar Dr. Muhammad Aqil Irham, M.Si, Sekretaris Utama BPJPH.
"Komitmen ini tidak hanya mendukung peta jalan halal Indonesia, tetapi juga memperkuat peran kita sebagai pemimpin global dalam jaminan halal," lanjutnya.
Brand yang kini sudah memiliki sembilan gerai di Indonesia tersebut juga akan memastikan setiap cabang lama ataupun yang baru nanti dibuka, sudah terjamin semua kehalalannya.
"Harapan kami sederhana: agar lebih banyak orang bisa merasa nyaman dan tenang menikmati minuman CHAGEE. Sertifikasi halal ini juga jadi pijakan untuk kami bertumbuh bersama masyarakat Indonesia," tutupnya.