Jangan Dibuang, Biji Alpukat Juga Punya Manfaat

Ilustrasi alpukat Foto: Pixabay

Saat menikmati buah alpukat, apakah kamu salah satu orang yang sering membuang bijinnya? Jika iya, tahukah kamu bahwa biji buah alpukat mengandung banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh?

Menurut hasil penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Research in Pharmacology, biji alpukat memiliki sifat bakterisida dan fungisida yang mampu menetralkan berbagai mikroorganisme berbahaya dalam tubuh.

Tidak hanya itu, biji alpukat juga mengandung saponin yang bisa meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membuang kolestrol jahat.

Lalu, manfaat apa saja yang bisa diambil dari biji buah dengan nama lain Persea americana ini? Mari simak informasinya berikut ini:

1. Bisa mengatasi jerawat dan masalah kecantikan lain

Ilustrasi jerawat. Foto: Shutterstock

Menurut sebuah penelitian, biji alpukat memiliki sifat antibakteri yang bisa mengatasi jerawat, rambut berminyak, ketombe, dan masalah kesehatan rambut lainnya.

Untuk bisa mendapatkan manfaat tersebut, biji alpukat bisa dijadikan sebagai scrub lalu dioleskan pada kulit sambil diusap dengan lembut.

2. Mencegah penyakit tekanan darah tinggi

Ilustrasi Pemeriksaan Tekanan Darah pada Ibu Hamil Foto: Shutterstock

Di nigeria, ekstrak biji alpukat kabarnya digunakan untuk mencegah dan mengatasi tekanan darah tinggi. Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines.

Penelitian tersebut mengungkap bahwa biji alpukat mengandung kalium yang bisa mengontrol tekanan darah dan menjaga kelenturan pembuluh arteri. Dengan kata lain, biji alpukat yang telah diekstrak bisa membantu seseorang terhindari dari penyakit tekanan darah tinggi.

3. Diabetes

Diabetes biasanya disebabkan oleh gula. Foto: pixabay.com

Selanjutnya, biji alpukat juga bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Penelitian ini sejatinya telah diuji pada tikus penderita diabetes.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal The Malaysian Journal of Medical Sciences, disebutkan bahwa biji alpukat memiliki efektif yang sama dengan obat anti-diabetes.

Meski begitu, biji alpukat bukanlah satu-satunya obat yang bisa diandalkan untuk mengobati penyakit diabetes. Sementara hingga saat ini, belum ada penelitian yang berhasil menguji coba ekstrak biji alpukat pada manusia penderita diabetes.

4. Menurunkan kolesterol tinggi

Coklat tak bikin kolesterol jahat meningkat Foto: Thinkstock

Selain diabetes, biji alpukat juga kabarnya terbukti bisa mengurangi kolesterol tingkat lipoprotein (LDL atau kolesterol jahat) dan bisa meningkatkan kadar lipoprotein (HDL atau kolesterol baik) pada tikus.

Manfaat ini didapat, karena biji alpukat memiliki sifat penurunan kolesterol, dan kaya akan kandungan antioksidan yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.

5. Menurunkan berat badan

Ilustrasi berat badan turun Foto: Shutterstock

Manfaat terakhir ini mungkin berguna bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Menurut beberapa penelitian, biji alpukat mengandung serat alami yang bisa membuat seseorang merasa cepat kenyang lebih lama. Ini membuatberat badan berangsur turun bila mengkonsuminya secara rutin.

Itulah lima manfaat biji alpukat. Oh iya perlu dicatat, bahwa para ahli tidak menyarankan kamu untuk mengkonsumsi biji alpukat dalam kondisi masih segar.

Kamu harus mengolahnya terlebih dahulu; seperti mengupas kulit bagian luarnya, lalu biarkan biji alpukat tersebut hingga mengering atau panggang dalam oven selama dua jam pada suhu 121 derajat celcius.

Setelah biji alpukat kering, kamu bisa menghaluskan biji tersebut di dalam blender hingga berbentuk bubuk. Nah, bubuk ini bisa kamu tambahkan ke dalam smoothie, atau dijadikan sebagai teh, hingga saus.