Kami Mencoba Menghilangkan Panas di Tangan Akibat Cabai dengan 2 Bahan Ini

Ilustrasi mencoba menghilangkan panas dan pedas di tangan akibat cabai. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Menikmati sambal dengan limpahan cabai yang pedasnya menggigit, memang bisa membuat si pencinta makanan pedas ketagihan. Bahkan, makan dengan sambal dan lauk sederhana seperti tahu atau tempe goreng saja sudah nikmat betul.

Hmm, sayangnya, usai makan makanan pedas dengan menggunakan tangan rasa panasnya kerap masih menempel. Meski sudah mencuci tangan dengan sabun berkali-kali, panas, dan pedasnya tetap terasa di tangan.

Rupanya mengutip Taste AU, rasa panas dan pedas di tangan akibat cabai disebabkan oleh selaput putih pada biji cabai. Panas dan pedas yang ditimbulkan bahkan membuat kulit terasa perih hingga muncul kemerahan bak terbakar.

KumparanFOOD pun mencoba membuktikan dua bahan yang dinilai ampuh untuk menghilangkan rasa panas dan pedas di tangan akibat menyentuh cabai. Cara ini saya buktikan usai membuat sambal; yang mana jari-jari tangan masih terasa pedas dan panas akibat memegang serta terkena cipratan cabai saat mengulek.

Menghilangkan rasa panas dan pedas di tangan akibat cabai dengan susu

Ilustrasi mencoba menghilangkan panas dan pedas di tangan akibat cabai dengan susu. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Salah satu cara yang paling banyak disarankan dalam mesin pencarian Google, adalah merendam tangan dengan susu. Konon, senyawa alami dalam susu akan menetralkan dan menghilangkan panas secara instan. Hmm, mungkin teori ini sama berlakunya ketika kita makan makanan pedas bisa menetralkannya dengan minum susu?

Ok, saatnya mencoba. Saya menuangkan seperempat kotak susu ukuran 250 mililiter ke dalam baskom. Lalu, merendam tangan hingga sekitar lima menit.

Lantaran menggunakan susu dari kulkas, awalnya tangan terasa lebih adem dan dingin. Rasa panas pada jari-jari pun hilang seketika. Namun, usai mengangkat tangan dari rendaman susu, panas kembali muncul. Akan tetapi, rasanya tak seperih ketika tangan belum direndam susu.

Menghilangkan pedas di tangan dengan mengoleskan saus tomat

Ilustrasi mencoba menghilangkan panas dan pedas di tangan akibat cabai dengan saus tomat. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Cara selanjutnya yang juga saya coba pada tangan sebelah kiri, adalah dengan mengoleskan saus tomat. Ya, saya cuma pakai saus tomat botolan saja.

Saus saya lumurkan bak mengoleskan salep ke jari-jari yang terasa panas. Mengoleskannya juga tak perlu tebal-tebal. Berbeda ketika merendam tangan dengan susu, usai saus tomat dioleskan rasa panasnya masih terasa. Kendati perlahan-lahan hilang.

Usai mengoleskan tangan dengan saus tomat sekitar lima menit dan membilasnya dengan air; rasa panas di jari-jari masih terasa sedikit. Tapi, menariknya, rasa panas dan pedasnya lebih cepat hilang daripada tangan yang direndam susu sebelumnya.

Sehingga, saya menyimpulkan bahwa mengoleskan saus tomat ini lebih cepat bekerja dalam meredakan panas dan pedas daripada merendam tangan dalam susu.

Nah, mungkin tips menghilangkan pedas di tangan akibat cabai ini juga bisa kamu coba di rumah, siapa tahu berhasil juga. Selamat mencoba!