Kombinasi Kopi Asli Italia dan Hidangan Fusion di Segafredo Zanetti

Segafredo Zanetti Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Selama ini Italia dikenal sebagai salah satu negara di Eropa yang punya banyak hidangan populer nan menggugah. Selain itu, Italia ini ternyata juga punya suguhan kopi yang nikmat, lho.

Bahkan ngopi sudah jadi satu kebudayaan yang lekat dengan masyarakat di sana. Jadi jangan heran kalau deretan kedai kopi bisa kamu jumpai dengan mudah saat berkunjung ke Italia.

Ciri khas kopi Italia terletak pada cita rasanya yang kuat. Nah, tak perlu jauh-jauh Negara Pizza bila ingin mencicipi kopinya. Segafredo Zanetti bisa jadi salah satu pilihan tepat.

Segafredo Zanetti franchise asal Italia yang telah berdiri sejak 1973. Istimewanya, Segafredo Zanetti yang ada di Kota Kasablanka ini menggabungkan dua konsep berbeda dalam satu tempat yakni kedai kopi dan bar.

Segafredo Zanetti Foto: istimewa

Sesuai konsep yang diusung, selain kopi sebagai minuman andalan, disediakan juga aneka minuman beralkohol. Misalnya saja cocktail, wine, dan vodka.

Caffe Shekareto adalah salah satu hidangan kopi andalan di sini. Menurut perwakilan Segafredo Zanetti Espresso, Paul Barbone, adalah sajian es kopi yang disajikan saat musim panas.

Menariknya, proses pembuatan dan penyajian kopi ini justru lebih mirip cocktail. Dua shot espresso dan es batu dikocok menggunakan cocktail shaker hingga berbuih lalu disajikan dengan gelas martini.

caffe shakerato Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Saat diminum, rasa manis yang tipis ditambah kuatnya espresso langsung terasa di lidah. Sensasi dinginnya bisa menyegarkan tenggorokan di tengah teriknya ibu kota.

Sebagai teman minum kopi, Segafredo Zagetti kini juga menyajikan aneka hidangan berat nan mengenyangkan. Hidangannya didominasi menu fusion yang menggabungkan cita rasa western dan Asia.

Salah satunya pasta curry carbonara yang punya cita rasa kari cukup kuat. Menu ini terbuat dari pasta jenis spaghetti yang dicampur dengan saus carbonara dari kuning telur dan bumbu kari. Tambahan poached egg di atasnya membuat sajian ini makin mengenyangkan.

pasta curry carbonara Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Ada juga Asian chicken salad untuk kamu yang suka hidangan sehat. Perpaduan mix green dari lima jenis selada, asian chicken berbumbu soyu, dan sesame dressing menghasilkan cita rasa segar dan gurih yang kuat.

Bila ingin sajian nasi yang gurih, truffle beef garlic butter rice bisa jadi pilihannya. Seporsi menu ini terdiri dari butter rice gurih, daging tumis, dan salad. Untuk meningkatkan rasa, butter rice juga dikombinasikan dengan truffle oil dan truffle zest.

asian chicken salad Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Masih banyak lagi sajian ala Italia hingga hidangan fusion modern yang bisa dicicipi oleh pengunjung. Mulai dari affogato, pannacota, tiramisu, hingga yellow submarine nachos dan asian style calamari yang cocok untuk camilan.

Seluruh menu dibanderol mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 250 ribuan per porsinya.

Tertarik mencoba?

Segafredo Zanetti Espresso

Alamat: Kota Kasablanka GF, Jalan Casablanca No.88, Tebet, Jakarta Selatan