Krezzz! Renyahnya Donat Goreng ala Taiwan Pertama di Indonesia

Dokrezz Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Donat merupakan camilan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Biasanya enak dimakan bersama secangkir kopi atau teh hangat. Rasanya yang empuk, lembut, dan manis membuat makanan ringan ini mudah disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Varian donat saat ini pun kian banyak. Apalagi pilihan topping-nya, makin macam-macam saja. Salah satu donat yang termasuk kekinian adalah Dokrezzz. Roti bulat berlapis kulit renyah ini mengklaim sebagai donat ala Taiwan pertama yang hadir di Indonesia.

Menurut official admin Instagram @dokrezzz yang tak mau disebutkan namanya, usaha camilan ini baru saja buka dua bulan lalu.

"Produk kami hanya menggunakan bahan-bahan berkualitas. Selain itu, kami juga memberikan sensasi baru menikmati donat dengan tekstur yang crispy dan rasa yang tidak terlalu manis," tulisnya yang dihubungi kumparan melalu direct message (dm) Instagram, Kamis (12/9).

Dokrezz Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Memang saat kami coba, donat ini terasa unik karena teksturnya yang sangat renyah. Enggak heran namanya 'dokrezzz' atau bisa dibilang donat kres yang berarti renyah. Donatnya sendiri ada dua jenis; yakni bulat penuh (mirip roti goreng) dan bulat dengan bolong di tengah.

Rupanya gaya donat renyah seperti ini dikatakan sang mimin memang berasal dari Taiwan. Donatnya dilapisi tepung renyah, yang ketika digigit mengeluarkan bunyi 'kres!' Lapisan tepung renyahnya juga cukup tebal.

Dokrezz Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Untuk isiannya ada pilihan cokelat atau custard. Kedua varian ini memang tak terlalu manis, pasta isiannya juga lembut. Untuk cokelatnya cukup terasa dan kental, sedangkan custard lebih lembut, creamy, dan ringan di mulut.

Bagi kamu pecinta rasa klasik, ada juga varian classic glazed doughnut serta signature sugar crispy doughnut. Keduanya sama-sama dilapisi gula, hanya saja yang satu pakai gula bubuk, satunya lagi terlapisi saus gula cair. Rasanya yang sederhana membuat varian ini lebih ringan dan enggak enek.

Dokrezz Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Semua varian donatnya dihargai Rp 12 ribu per buah. Ukurannya juga cukup besar dan tebal, jadi makan satu saja sudah kenyang. Selain keempat varian itu, Dokrezzz juga mengeluarkan menu lainnya yang tak kalah menarik untuk dicoba; seperti bubble crispy doughnut, dan red velvet yuzu cream.

Bagaimana, kamu penasaran juga untuk mencobanya?