news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Kue Ulang Tahun Gaya Minimalis nan Artistik ala Korea Jadi Tren Saat Pandemi

27 Maret 2021 16:04 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Ilustrasi kue ulang tahun Foto: dok.shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi kue ulang tahun Foto: dok.shutterstock
ADVERTISEMENT
Jika kamu kerap mengikuti tren makanan, semisal kue ulang tahun yang kekinian di sosial media, maka kamu tak akan asing dengan kue ala korea satu ini. Ya, korean minimalist cake sekarang menjadi pilihan kue favorit selain tiramisu dan red velvet.
ADVERTISEMENT
Berbicara tentang kue kekinian, yang satu ini tampaknya jadi hal yang menarik untuk diulas. Bagaimana tidak? Kue yang tadinya tenar hanya di kalangan masyarakat Korea saja, kini sudah menjamur ke berbagai negara.
Kue yang sama viralnya seperti kopi dalgona dan spaghetti brulee di tengah pandemi ini, memiliki desain yang sederhana; dilengkapi warna pastel dan dekorasi yang estetik, tentunya menjadi daya tarik kuat pada korean cake.
Meski sekilas terlihat seperti kue ulang tahun pada umumnya, tapi dekorasi yang memadukan permainan warna justru tampak unik dan semakin cantik.
Ilustrasi kue ulang tahun ala Korea. Foto: Shutterstock
Mengutip The Star, pembuatan kue ala Korea ini agaknya memiliki tantangan tersendiri untuk mendekornya. Demi menghasilkan desain gambar rapi dan artistik. Maka itu, idak semua orang bisa melakukannya. Hanya mereka yang memang ahli sebagai baker saja yang menguasai teknik tersebut.
ADVERTISEMENT
Nuraina Ezzati, pemilik bisnis Korean cake sekaligus diploma kue dari Sekolah Vokasi Kuala Kangsar, Malaysia, berbagi cerita mengenai kesulitan yang sering dialaminya saat membuat dan mendekorasi kue ini.
"Ukuran kue yang sering saya sajikan pada pelanggan biasanya disajikan dalam ukuran lima inci saja. Banyak pelanggan terkadang meminta untuk dibuatkan dengan dekorasi yang cukup sulit seperti lettering yang beragam bentuknya. Sehingga saya harus bisa menyesuaikan lettering tersebut dengan ukuran kue yang tidak besar ini," jelasnya.
Tren makanan ini pun kian menjamur di sosial media terutama instagram. Membuat banyak orang-orang mulai beralih membuka bisnis kue dan menjadikan korean minimalist cake sebagai menu utamanya.
Ilustrasi kue ulang tahun ala Korea. Foto: Shutterstock
Apabila sebelumnya jenis kue tiramisu dan red velvet cenderung memiliki desain yang monoton, beda halnya dengan Korean cake. Di mana kamu bisa membuat desain khusus atau menerima desain dari pelanggan sesuai dengan selera yang diinginkan.
ADVERTISEMENT
Kelebihannya itu, membuat orang-orang tidak bosan dan selalu tertarik akan setiap desain yang dihadirkan. Menurut Nur Hidayah Kamarudin, pemilik toko kue Cushycandy di Malaysia, kue semacam ini telah menjadi tren di kalangan generasi muda, bagaimana desain minimalis itu sudah jadi selera mereka di saat ini
"Walau tekstur kue ini terbilang rustic, tapi tetap memiliki sentuhan artistik lewat dekorasi juga desainnya," ungkapnya. Besar kemungkinan tren kue ini akan bertahan lama, terlebih jika melihat inovasi yang ada.
Bukan hanya soal desain, tapi ukurannya kini lebih beragam. Salah satunya disajikan dalam bentuk dessert box, membuat korean minimalist cake ini berhasil memanjakan mata tiap orang.
Reporter: Balqis Tsabita Azkiya