Kue Ulang Tahun Mi Instan Mendadak Viral, Tot Aw Kebanjiran Pesanan
PerbesarKue ulang tahun yang terbuat dari mi instan menarik perhatian netizen di Instagram sejak seminggu terakhir. Rupanya, kue tersebut merupakan hasil kreasi dari kafe TOT AW, sebuah kafe yang berlokasi di Kelapa Gading, Jakarta Utara, yang menjual mi instan, nasi, roti panggang sebagai menu utamanya.
Edi Hartono, salah satu pemilik TOT AW mengungkapkan, ia dan rekan bisnisnya ingin membuat sebuah inovasi baru yang sebelumnya belum pernah digunakan. Tebersitlah sebuah ide kreatif yang menggunakan mi instan sebagai bahan utamanya.
"Selama ini, kue itu identik dengan makanan manis dan belum pernah ada kue ulang tahun dengan rasa yang gurih. Oleh karena itu, kami mempunyai ide untuk membuat kue mi instan karena everybody loves instant noodle," ujar Edi saat diwawancarai kumparan (kumparan.com), Selasa (14/3).
Kue mi instan ini juga menjadi salah satu mimpi yang ingin diwujudkan dari kafe TOT AW sejak pertama kali dibuka pada September 2016 lalu. Pertama kali mencuri perhatian di Instagram sejak peluncurannya pertama kali tiga hari yang lalu, kue mi ini mendapat sambutan yang sangat luar biasa dari masyarakat Indonesia. Sekitar 50 sampai 60 calon pelanggan yang menanyakan mengenai kue mi ini setiap harinya.
Kue ulang tahun bernama TOT Cakes ini bisa dipesan sesuai selera. Bagi yang menyukai pedas, kamu bisa memesan kue mi dengan rasa gurih pedas yang nikmat. Kue mi dua tingkat ini memiliki diameter 18cm di bagian bawah dan 16cm di bagian atasnya.
Jangan khawatir bila tidak ada lauk lain saat menyantapnya, karena kue mi goreng ini diisi dengan kornet serta topping keju yang meleleh di bagian atas. Ada beberapa pilihan lauk yang bisa kamu pilih seperti cumi asin, ayam suwir, dan irisan bakso sapi yang dimasak dengan sambal pedas khas TOT AW.
Tekstur dari kue mi ini sama dengan tekstur mi instan pada umumnya setelah dimasak, yang berbeda hanya dicetak dengan wadah berbentuk bulat sehingga mi menjadi menyatu dan padat. Saking banyaknya permintaan, diperlukan waktu hingga tiga hari untuk membuat kue ini.
"Karena permintaan membludak, sehingga kita harus meluangkan waktu untuk catat permintaan customer. Kalau pembuatan kita di hari H, karena kita bikinnya fresh, dan TOT Cake ini cuma tahan sehari aja," lanjutnya lagi.
Kamu tertarik mencobanya? Harus siap-siap bersabar karena kue ini harus dipesan tiga hari sebelumnya. Untuk satu kue ulang tahun, TOT Cakes dibanderol seharga Rp 140 ribu.