Lezatnya 7 Olahan Daging dari Jepang

Daging merupakan salah satu sumber protein yang paling sering diolah menjadi aneka hidangan. Kaya akan nutrisi dan memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang gurih membuat bahan pangan yang satu ini begitu disukai.

Cara pengolahan daging pun bervariasi, mulai dari cara paling sederhana yaitu direbus biasa hingga dimasak dengan teknik pemanggangan yang rumit. Di Indonesia sendiri, daging seringkali diolah menjadi makanan bersantan seperti rendang dan dendeng, contohnya.

Olahan daging dari Jepang (Foto: Thinstock)

Lain halnya di Jepang. Biasanya, daging diolah dengan cara dibakar atau digoreng renyah dan hanya menggunakan bumbu sederhana seperti kecap atau garam. Beberapa di antaranya juga dimasak bersama kuah kaldu yang kental.

Jenis daging yang digunakan pun beragam, mulai dari daging sapi, ayam, hingga babi. Lantas, seperti apa olahan daging yang ada di Negeri Sakura? Yuk, simak video di atas.