Makna di Balik Perayaan Hari Susu Sedunia
·waktu baca 2 menit
PerbesarSusu menjadi salah satu minuman pokok masyarakat dunia. Mulai dari saat masih bayi, anak-anak, remaja, hingga lanjut usia juga mengonsumsi susu untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Susu mengandung protein, vitamin A, B1, B2, B12, D, potasium, antioksidan, dan nutrisi lainnya.
Minuman sehat ini juga tersedia dalam berbagai pilihan rasa maupun jenis. Ada berbagai macam susu; seperti susu sapi, susu kedelai, susu almond, susu rendah lemak, dan varian lain. Susu tak hanya dikonsumsi untuk diminum melainkan pula bisa menjadi campuran dalam makanan. Mulai dari pembuatan dessert, milkshake, keju, dan masih banyak lagi.
Untuk mengingat kekayaan manfaat minuman satu ini pun, maka ditetapkan setiap 1 Juni diperingati sebagai “Hari Susu Sedunia”. Peringatan ini telah dirayakan sejak 21 tahun oleh United Nations' Food and Agricultural Organization (FAO) sejak 2001. Menurut FAO, ide merayakan hari susu sedunia untuk selalu mengingat kontribusi sektor susu dan olahan susu bagi dunia.
Di tahun ini, hari susu sedunia mengusung tema susu dapat mengurangi dampak krisis perubahan iklim planet ini. Tujuannya adalah mencapai Dairy Net Zero dengan mengurangi emisi gas rumah kaca selama 30 tahun ke depan. Serta, meningkatkan pengelolaan limbah untuk membuat sektor susu berkelanjutan.
Mengutip Healthline, mengonsumsi susu secara rutin bisa membantu kamu dalam menjaga kesehatan tulang, gigi, otot, hingga meningkatkan kualitas tidur.
Bahkan, dalam penelitian tahun 2017, Medical News Today melansir, Prof. Ryoichi Nagatomi, dari Universitas Tohoku di Jepang, dan rekan-rekannya telah menemukan manfaat minum susu untuk kesehatan mental.
Terlebih, isu kesehatan mental meningkat semenjak pandemi, yang mana membuat banyak orang di dunia mudah stres hingga depresi. Namun jangan khawatir, karena dengan mengonsumsi susu rendah lemak bisa menjadi pilihan minuman pereda depresi, lho.
Termasuk, bagi kamu yang hobi minum atau makan olahan susu, seperti yoghurt rendah lemak; juga memiliki manfaat sama karena lebih sedikit mengandung lemak trans yang menjadi salah satu penyebab depresi. Selain itu, asam amino triptofan dalam susu turut berperan baik dalam meredakan depresi.
Maka itu, yuk mulai minum susu setiap hari, dan selamat hari susu sedunia!
Penulis: Monika Febriana