Memiliki Isian Unik, Sajian Roti Kekinian Ini Viral di Medsos

Olahan roti kekinian di Indonesia. (Foto: Instagram/@hokkaidopuffid dan @cecedoyanmakan)

Beberapa tahun belakangan, viral aneka jajanan di media sosial (medsos) yang disajikan secara unik dan kekinian sehingga populer di Indonesia. Tak hanya sebagai pengganjal lapar, daya tarik makanan kekinian terletak pada sajiannnya yang berbeda dan tentunya Instagramable.

Salah satunya adalah aneka sajian berbahan dasar roti yang sering kita jumpai di berbagai kafe. Bila biasanya roti hanya diolah dengan cara dipanggang atau dioles selai, kini kita bisa menjumpai roti empuk yang disajikan secara lebih bervariasi. Mulai dari dipanggang dengan keju warna-warni, hingga disajikan bersama es krim.

Berikut ini lima roti kekinian yang viral di Indonesia. Kamu pernah coba yang mana?

1. Roti John

Bagi kamu yang selalu up to date dengan sajian kekinian, pasti sudah tak asing lagi dengan Roti John yang kini tengah viral di jagat maya. Pertama kali populer di Singapura dan Malaysia, kudapan yang menyerupai sandwich tersebut terdiri dari setangkup roti baguette berisi telur dadar, daging cincang, saus tomat, dan mayonnaise. Sebagai variasinya, Roti John juga sering disajikan dengan bahan tambahan lain seperti cacahan daun selada, keju, bahkan kini ada juga varian roti John berisi selai manis.

2. Roti bakar pelangi

Mundur beberapa bulan sebelum melejitnya roti John, roti bakar berisi 'pelangi' pernah menjadi salah satu sajian populer dan banyak diperbincangkan di berbagai media sosial. Tampilannya yang unik menyerupai pelangi saat roti dibelah menjadi atraksi menarik saat akan menyantap roti bakar kekinian ini.

Pelangi yang berada di dalam roti bakarnya sendiri terbuat dari keju mozzarella yang sebelumnya diberi aneka pewarna makanan. Roti kemudian dipanggang hingga keju warna-warni di dalamnya meleleh.

3. Roti Nogat

Sekilas, Roti Nogat memiliki tampilan yang tak jauh berbeda dengan roti bakar pada umumnya. Namun, ukurannya yang jumbo dengan aneka isian melimpah membuat jajanan yang sempat hits di Tangerang ini ramai diburu pecinta kudapan manis.

Selain porsinya yang besar, ciri khas Roti Nogat terletak pada krim lembut bercita rasa moka yang melapisi setiap sisi roti roti. Perpaduan krim yang bertekstur ringan, kacang sangrai, meises, dan roti gandum menciptakan cita rasa yang kaya namun tetap menggugah saat disantap.

4. Thai bun

Roti dan selai memang perpaduan yang sangat pas, salah satunya Thai bun yang sempat viral di ibu kota beberapa waktu lalu. Sesuai namanya, kudapan ini memang pertama kali dipopulerkan di Thailand lalu merambah ke negara Asia lainnya seperti Singapura, Malaysia, dan Indonesia.

Thai bread terbuat dari sejenis roti bantal yang diisi aneka vla dan selai melimpah. Saking melimpahnya, lelehan filling bahkan sampai meluber membasahi permukaan roti bantal yang empuk. Dalam satu porsi Thai bun, biasanya terdapat beberapa variasi vla dan selai yang bisa kita cicipi, seperti matcha, Nutella, cream cheese, selai kacang, hingga Oreo.

5. Ice cream puff ala Jepang

Jepang memang surganya dessert unik nan menggugah selera. Tak perlu jauh-jauh ke Jepang, kudapan lezat khas Negeri Sakura juga bisa kita jumpai di kafe-kafe kekinian kota besar Indonesia. Salah satunya ice cream puff yang terbuat dari setangkup roti dan es krim bulat nan mengenyangkan.

Secara tampilan, kudapan ini sangat mirip dengan ice cream sandwich. Namun, lapisan roti ice cream puff memiliki tekstur lebih renyah serta lapisan es krim yang lebih padat dan 'menggembung' di tengahnya.