Mencicipi Sajian Homemade dari Asia hingga Eropa di Hopeclat Kuningan

Kafe Hopeclat Kuningan (Foto: Kartika Pamujiningtyas/ kumparan)

Kuningan, Jakarta Selatan selama ini dikenal sebagai kawasan perkantoran yang dipenuhi gedung-gedung pencakar langit. Namun bila kita telusuri lebih dalam, ternyata kawasan elit Jakarta ini juga memiliki bermacam-macam restoran yang menyajikan makanan menggugah selera, lho.

Mulai dari kafe yang dirancang untuk anak muda, restoran keluarga, hingga restoran yang cocok disambangi bersama rekan kerja. Salah satunya adalah Hopeclat, restoran semi casual yang berlokasi di lantai dasar Gedung Permata Kuningan, Jakarta Selatan.

Berada di kawasan yang cukup strategis, tak heran Hopeclat menjadi salah satu tempat andalan banyak karyawan di sekitar kawasan Kuningan untuk bersantap siang. Ditambah interior minimalis namun tetap homey, restoran yang bisa menampung lebih dari 100 pengunjung itu juga sering disambangi untuk meeting santai.

Kafe Hopeclat Kuningan (Foto: Kartika Pamujiningtyas/ kumparan)

Tak hanya suasana restorannya yang nyaman, beragam sajian yang ditawarkan pun tak kalah menarik. Di sini, terdapat lebih dari 50 menu tradisional Nusantara, Asia, hingga Eropa yang diolah secara homemade dan pastinya menggunakan bahan-bahan segar.

Chicken Lollipop Hopeclat (Foto: Kartika Pamujiningtyas/ kumparan)

Seperti Chicken Lolipop with Salted Egg (Rp 35 ribu) berupa sayap ayam yang dibentuk menyerupai drumstick kemudian disajikan bersama lapisan salted egg gurih. Menariknya, tak seperti olahan salted egg lain yang didominasi rasa gurih dan creamy, sajian ini memiliki cita rasa pedas yang kuat karena dicampur dengan potongan cabai rawit.

Namun bagi kamu yang tak terlalu suka sajian pedas, tak perlu khawatir, Chicken Lolipop with Salted Egg juga bisa disajikan tanpa tambahan cabai rawit. Perpaduan gurih renyahnya sajian ini cocok disantap sebagai teman ngobrol bersama orang terdekat.

Hopeclat Fried Rice (Foto: Kartika Pamujiningtyas/ kumparan)

Bagi kamu penyuka sajian berat khas Indonesia, jangan lewatkan kesempatan mencicipi Hopeclat Fried Rice (Rp 55 ribu) yang akan mengingatkanmu dengan masakan ala rumahan. Ya, nasi goreng ala Hopeclat memang sengaja disajikan persis seperti sajian nasi goreng kampung khas kaki lima.

Tampilannya pun dibuat mirip dengan nasi goreng rumahan, lengkap dengan telur mata sapi, ayam goreng, dan kerupuk. Meski tampilannya sedikit lebih gelap, rasa gurih berpadu manis yang lembut membuat sajian ini semakin lezat dan pastinya mengenyangkan.

Al Funghi Hopeclat Kuningan (Foto: Kartika Pamujiningtyas/ kumparan)

Selain itu ada pula sajian bernama Al Funghi (Rp 90 ribu) yang menjadi menu rekomendasi di Hopeclat. Al Funghi sendiri merupakan sajian pizza ala Italia yang menggunakan jamur champignon sebagai topping utamanya.

Meski tampilannya terlihat sederhana, namun cita rasa dan aroma keju mozzarella dan parmesan nan lembut yang menggugah selera akan langsung tercium saat pizza disajikan. Uniknya, pizza disajikan dengan kulit renyah super tipis sehingga tak terlalu mengenyangkan saat disantap. Selain keju dan irisan jamur segar sebagai toppingnya, pizza klasik ini juga diolah bersama olesan saus krim lembut, oregano, dan truffle oil yang membuatnya semakin gurih.

Hopeclat Ginger Milky (Foto: Kartika Pamujiningtyas/ kumparan)

Sebagai penutup, kamu bisa mencoba Ginger Milky (Rp 35 ribu) yang cocok diminum saat cuaca dingin menyerang. Terbuat dari campuran susu dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan adas manis, rasa rempah begitu kuat berpadu dengan lembutnya susu. Selain disajikan dalam keadaan panas, Ginger Milky juga bisa disajikan dengan tambahan es, lho.

Selain menu-menu di atas, masih banyak sajian modern ala rumahan yang bisa kamu cicipi saat berkunjung ke Hopeclat. Mulai dari sirloin steak, fried noodle yang dibalut telur dadar, sup iga, hingga bir dan wine sebagai teman bersantap.

Karena berada di komplek perkantoran, Hopeclat juga menyediakan function room yang bisa digunakan untuk meeting, gathering, dan acara keluarga lainnya. Tertarik berkunjung?

Hopeclat Buka: Senin-Minggu 08.00 - 21.00 WIB Alamat: Gedung Permata Kuningan, Lt. G, Jalan Kuningan Mulia Kav. 9C, Menteng Atas, Setiabudi, Jakarta Selatan 12930