Mengenal 5 Jenis Cookies Khas dari Berbagai Negara

Ilustrasi Cookies di Berbagai Negara (Foto: Instgaram/@ninafriend , Instagram/@yommi_peru)

Siapa, sih, yang enggak tahu dengan kue kering atau cookies? Camilan yang biasanya muncul saat Hari Raya ini sering disandingkan dengan kopi atau teh untuk menikmati santai sore. Di Indonesia sendiri banyak sekali ragam cookies yang biasanya tersedia di atas meja setiap rumah, seperti nastar, putri salju, lidah kucing, dan masih banyak lagi.

Selain di Indonesia, ternyata negara-negara lain juga memiliki jenis cookies yang berbeda, lho. Ingin tahu apa saja? Yuk, simak lima jenis cookies dari berbagai negara berikut ini seperti dikutip dari Insider:

1. Choco Cips Cookies - Amerika Serikat

Kue kering dari Negeri Paman Sam ini memang yang paling populer. Bahkan di Indonesia sendiri kue kering tersebut sering dijual di supermarket dengan berbagai jenis, seperti yang terbuat dari selai kacang, cokelat, choco cips, hingga oatmeal.

Jika di Indonesia cookies dijual dengan tesktur yang kering, nah, di negara asalnya cookies ini memiliki tesktur yang lebih soft dan chewy.

2. Alfajores - Argentina

Alfajores sendiri merupakan cookies asal Argentina yang berisi selai manis dengan rasa khas di bagian tengahnya. Nah, biasanya selai ini terbuat dari madu, almond, dan rempah-rempah. Sementara biskuitnya sendiri terbuat dari karamel, susu, tepung, kuning, telur, dan juga butter. Camilan yang populer di Argentina itu biasanya jadi hidangan yang pas untuk disandingkan dengan kopi atau teh saat sarapan.

3. Paprenjak - Kroasia

Paprenjak merupakan cookies tradisional asal Kroasia. Berbeda dengan cookies pada umumnya yang memiliki rasa manis, paprenjak memiliki cita rasa unik karena mengandung campuran madu dan lada hitam. Untuk membuat cookies asal Kroasia ini, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti sirup gula atau madu, mentega, telur, kacang (walnut atau hazelnut), lada hitam, dan berbagai rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan pala.

Selain dari kandungan bahan-bahannya, cookies ini juga memiliki keunikan tersendiri dari motif cetakannya yang beragam, ada yang bermotif buah-buahan atau binatang.

4. Amaretti - Italia

Cookies asal Italia ini merupakan cikal bakal dari kue macaroon yang tengah populer belakangan ini. Pada awalnya, cookies tersebut dikembangkan di biara Italia pada masa Renaissance. Berbeda dengan macaroon, kue ini memiliki rasa almond yang begitu kuat, namun memiliki tekstur sama yaitu renyah di luar dan lembut di bagian dalam. Agar menghasilkan cita rasa yang beda, orang Italia biasanya mencampurkan gelato dan juga espresso ke dalam adonan amaretti.

5. Stroopwafle - Belanda

Terakhir adalah stroopwafel. Cookies yang terdiri dari selembar wafel yang dibelah dua dan diisi dengan sirup karamel di bagian tengah ini berasal dari salah satu kota di Belanda, yaitu Gouda. Cookies bercita rasa manis ini biasanya disajikan dengan kopi atau teh untuk sarapan atau santai sore yang diletakkan di atas cangkir sebagai penutupnya.