Mi Instan Bisa Jadi Menu Makanan Sehat Keluarga, Ini Tipsnya!

Tips menyajikan mi instan sebagai menu sehat keluarga. Foto: Dok. Supermi

Mi instan jadi salah satu pilihan makanan favorit yang memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Selain praktis, rasa mi instan yang gurih dan nikmat menjadikannya comfort food yang cocok disantap di berbagai kesempatan.

Di sisi lain, masih banyak yang khawatir dan merasa bersalah ketika menyantap mi instan lantaran sering dinilai kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan yang tepat, kamu bisa menyajikan mi instan yang tetap bernutrisi, lho. Misalnya dengan mengolahnya bersama aneka bahan makanan bernutrisi.

Jadi untuk kamu yang hobi menyantap mi instan, yuk, intip tips menyajikan mi instan agar lebih bernutrisi berikut ini!

1. Jangan memasaknya terlalu lama

Rebus mi sekitar 2-3 menit saja untuk menjaga tekstur dan nutrisinya. Foto: Dok. Supermi

Sebaiknya rebus mi minimal sekitar 2-3 menit dan tidak disarankan melebihi 4 menit. Bukan tanpa alasan, selain menyebabkan tekstur mi lembek, merebusnya terlalu lama juga dapat menghilangkan nutrisi bermanfaat yang ada di dalam mi.

Selain itu, sebaiknya masukkan mi ke dalam panci saat air sudah benar-benar mendidih. Hal ini bisa membuat mi lebih cepat matang tanpa menghilangnya tekstur kenyal dan gurihnya.

2. Masak dengan aneka sayuran

Sajikan mi instan bersama aneka sayuran kaya vitamin dan serat. Foto: Dok. Supermi

Kombinasikan mi yang tinggi karbohidrat dengan aneka sayuran agar gizinya lebih seimbang. Seperti caisim, pakcoy, kubis, wortel, atau brokoli yang kaya vitamin dan serat.

Agar kandungan gizinya tidak hilang, alih-alih merebusnya bersamaan dengan mi, sayuran bisa dimasak terpisah dengan metode blanching atau teknik merebus sayuran di air mendidih selama 2-3 menit saja. Cara ini membuat warna sayur tetap segar sekaligus menjaga kandungan nutrisi di dalamnya tidak rusak.

3. Lengkapi mi instan dengan sumber protein

Sajikan mi bersama telur atau daging-dagingan yang kaya protein. Foto: Dok. Supermi

Selain sayuran, kamu bisa menambahkan sumber protein sebagai pelengkap sajian mi instan yang lebih sehat. Misalnya, potongan ayam panggang, daging sapi, telur rebus, atau potongan tahu. Bahan makanan berprotein tinggi ini bermanfaat membuat tubuh lebih segar dan bertenaga.

4. Pilih mi instan berbahan alami

Salah satu kekhawatiran saat menyantap mi instan adalah efek samping kandungan MSG atau pengawet di dalamnya. Nah, kamu bisa memilih produk mi instan yang mengandung bahan-bahan alami. Ya, seiring populernya tren gaya hidup lebih sehat, banyak bermunculan mi instan dengan kandungan bernutrisi tanpa tambahan MSG.

Apalagi sekarang sudah ada mi instan yang GPP alias Gak Pikir Pikir lagi, yaitu Supermi Nutrimi rasa Mie Goreng baru. Jadi, gak perlu khawatir lagi makan mi instan, kan?

Supermi Nutrimi rasa Mie Goreng terbuat dari bahan-bahan alami yang lebih sehat dan kaya vitamin serta zat besi. Foto: Dok. Supermi

Tidak hanya aroma dan rasanya yang nikmat, Supermi Nutrimi rasa Mie Goreng ini juga terbuat dari bahan-bahan yang lebih sehat dengan kandungan vitamin dan zat besi. Mi-nya yang kenyal dan berwarna hijau dibuat dengan brokoli tanpa pewarna buatan dan rasa gurihnya menggunakan kaldu jamur tanpa penguat rasa. Selain itu, mi dibuat tanpa proses penggorengan, sehingga warna air rebusannya pun lebih jernih dan kandungan lemaknya lebih rendah.

Supermi Nutrimi rasa Mie Goreng juga dilengkapi dengan topping bawang goreng crunchy yang membuat rasanya semakin nikmat disantap. Tidak perlu khawatir lagi, sebab Supermi Nutrimi juga sudah disetujui BPOM sebagai produk pilihan lebih sehat.

Supermi Nutrimi rasa Mie Goreng bisa dibeli di minimarket, supermarket, atau di Indofood Official Store di e-commerce. Jadi, kini Gak Perlu Pusing lagi menyajikan mi instan untuk anak-anak dan keluarga karena Supermi Nutrimi, mi yang GPP, dapat enaknya dapat baiknya!

Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Supermi