Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 ยฉ PT Dynamo Media Network
Version 1.98.1
PerbesarADVERTISEMENT
Selain dihiasi beragam destinasi cantik, Belitung juga punya ragam tempat makan enak yang menguggah selera. Salah satunya adalah Mie Belitung Atep yang berada di Jalan Sriwijaya, Tanjung Pandan.
ADVERTISEMENT
Sekilas bila dilihat dari luar, penampakan warung makan satu ini sangat biasa. Jangankan kesan mewah, AC saja tak ada, benar-benar warung makan sederhana yang rupanya menyimpan cita rasa luar biasa.
Jelas, menu andalan warung ini adalah mi belitung. Dalam satu piring terdapat mi kuning yang ukurannya cukup tebal, berpadu bersama udang, irisan tahu, tauge, dan kentang rebus. Setengah butir telur rebus dan emping pun jadi pelengkap. Porsinya pas, tak terlalu banyak atau sedikit.
Kuahnya cokelat dan agak kental karena menggunakan tepung terigu. Bila dicampur jadi satu, menciptakan rasa yang begitu nikmati, gurih, dan sedikit manis. Semua berpadu jadi satu. Nikmat!
Rupanya rasa manis berasal dari campuran gula merah dan gula putih. Sementara bumbu Mie Belitung Atep menggunakan campuran lengkuas, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
ADVERTISEMENT
Mie Belitung Atep hanya menyajikan dua menu; mi belitung dan nasi tim ayam. Minuman enak yang bisa menemani santap di sana adalah jeruk kunci.
Nama tempat makan enak ini diambil dari pemiliknya, Atep. Ia mengatakan bahwa dahulu warungnya menjual menu makanan lain; yaitu gado-gado dan soto. Kemudian ia memutuskan untuk berhenti membuat kedua menu tersebut lantaran tak terpegang olehnya.
Dan kini, Atep tetap konsisten menyuguhkan Mie Belitung kepada para pelanggannya. Dalam sehari, Mie Belitung Atep mampu menjual hingga 250 porsi. Dibuka dari pukul 08.00 WIB, satu porsi Mie Belitung dibanderol Rp 18 ribu.
Mie Belitung Atep
Alamat: Jl. Sriwijaya No.27, Parit, Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 33411
ADVERTISEMENT
Jam buka: Setiap hari (08.00-20.00)