Minum Kopi saat Perut Kosong, Amankah bagi Kesehatan?

Ilustrasi Kopi. Foto: Shutterstock

Coba, siapa yang doyan menyesap kopi sebelum memulai hari? Bahkan, ada yang menikmatinya sebagai menu sarapan, dengan perut belum terisi makanan sama sekali. Alasannya, sih supaya fokus dan semangat saat beraktivitas.

Meski begitu, ada juga beberapa orang yang malah merasa sakit perut saat meneguknya di pagi hari. Nah, lho, jadi sebenarnya minum kopi sebelum makan aman enggak, sih? Bagaimana dampaknya terhadap kesehatan?

Ilustrasi kopi. Foto: Pixabay

Menurut sebuah riset berjudul Caffeine induces gastric acid secretion via bitter taste signaling in gastric parietal cells, rasa pahit dari kopi bisa menstimulasi produksi asam lambung.

Dari hasil penelitian tersebut lalu disimpulkan, kalau minum kopi saat perut kosong bisa melukainya, karena tak ada kehadiran makanan yang bisa mencegah asam lambung merusak lapisan perut.

Namun, penelitian lain berjudul The Impact of Coffee on Health tak bisa menemukan hubungan antara kopi dan masalah pencernaan --terlepas apakah kita mengonsumsinya saat perut kosong atau tidak.

Hanya saja, beberapa orang memang memiliki tingkat sensitivitas yang tinggi terhadap kopi, dan bisa merasa mual, sakit perut, hingga mengalami heartburn usai mengonsumsinya. Jadi, bukan perkara ia sudah makan atau belum saat meneguk kopi.

Ilustrasi kopi. Foto: Pixabay

Selain masalah pencernaan, kopi digadang-gadang bisa meningkatkan hormon kortisol penyebab stres. Kelebihan hormon kortisol dalam kadar kronis bisa memicu masalah jantung, pengeroposan tulang, tekanan darah tinggi, hingga diabetes tipe-2.

Nah, produksi kortisol ini sudah cukup tinggi saat kita bangun di pagi hari, dan banyak yang percaya, mengonsumsi kopi hanya akan membuat kadarnya makin bertambah. Tetapi, dilansir Healthline, produksi kortisol akibat minum kopi jauh lebih rendah jumlahnya pada peminum kopi reguler.

Terlebih, tak banyak bukti yang menunjukkan, kalau minum kopi dengan perut yang sudah terisi juga bisa mengurangi respons produksi kortisol tersebut.

Ilustrasi kopi Foto: Pixabay

Jadi, kesimpulannya, amankah mengonsumsi kopi saat perut kosong?

Meski banyak mitos yang beredar, kalau mengonsumsi minuman berkafein ini saat belum makan bisa mengganggu kesehatan, tapi hanya ada sedikit bukti ilmiahnya. Efek kopi tetap akan sama, meski dikonsumsi sebelum atau sesudah makan.

Sebaiknya, perhatikan bagaimana respons tubuhmu terlebih dahulu. Bila terjadi masalah pencernaan usai mengonsumsinya ketika perut kosong, cobalah untuk mengubah pola minumnya; yakni sesap setelah makan.

Bila ternyata ada kemajuan (tidak sakit perut), barulah kamu bisa mengubah rutinitas minum kopi sehingga bisa diterima baik oleh tubuh.