Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Hidangan Nusantara di Arts Cafe Raffles Hotel

Arts Cafe, Raffles Hotel. Foto: Ade Naura Intania/Kumparan

Memanjakan diri dengan berbuka puasa ditemani oleh makanan-makanan lezat, memang perlu sekali-sekali. Kamu bisa mengunjungi Raffles Hotel Jakarta, tepatnya di Arts Cafe. Di tempat makan ini kamu bisa menyantap berbagai makanan Nusantara, Western, hingga Jepang.

Beragam hidangan yang mungkin akan kamu nikmati, dan mungkin belum pernah kamu mencicipi sebelumnya. KumparanFOOD pun berkesempatan untuk berbuka puasa dan mencicipi langsung aneka makanan Ramadhan ala Arts Cafe, yang berlokasi di Ciputra World, Kuningan, Setiabudi, pada Kamis (7/4).

Kafe yang berada di lantai 1 Raffles Hotel Jakarta ini akan langsung menyuguhkan suasana nyamannya serta hangatnya dari terangnya lampu-lampu berwarna kuning dan putih yang menerangi seisi ruangan. Terdiri dari beberapa meja dan tempat duduk, saya memilih untuk duduk di bagian ruangan yang paling dalam sehingga bisa melihat pemandangan gedung pencakar langit melalui kaca.

Arts Cafe, Raffles Hotel. Foto: Ade Naura Intania/Kumparan

Saat hampir memasuki waktu berbuka, saya dihidangkan teh pandan dan es timun serut sebagai takjil untuk membatalkan puasa. Rasa hangat nan wangi pandan yang semerbak, menjadikan perut segar dan hangat.

Tidak lupa, mereka juga menghidangkan keranjang kue kecil yang berisi kue lapis legit, kurma, dan beberapa manisan lainnya. Ketika menyeruput es timun serut yang ternyata dicampur dengan parutan melon, rasa soda yang kuat hampir membuat saya tersedak karena rasa asamnya.

Sei sapi en croute, Arts Cafe, Raffles Hotel. Foto: Ade Naura Intania/Kumparan

Makanan selanjutnya, saya menikmati tahu gejrot dengan kuah yang bercita rasa manis keasaman, bercampur pedasnya cabai rawit. Adapun menu tuna na niura, yang merupakan potongan kecil ikan tuna yang dibalut rumput laut nori dengan butiran caviar di atasnya. Memiliki rasa yang unik, rasa tuna dan nori yang bercampur justru menciptakan rasa gurih.

Sementara itu, hidangan sei sapi en croute mungkin bisa jadi favorit kamu. Ya, terdiri dari daging smoked beef yang dibalut dengan roti serta ditaburkan sambal matah di atasnya. Hmm, smoked beef yang lembut ini bercampur rasa dengan rasa roti yang manis. Namun, rasanya tidak asing, lho melainkan sangat nikmat karena dicampur dengan sambal matah dan saus cokelat seperti barbeque. Dilanjutkan dengan hidangan sushi, yaitu arts roll dengan ikan salmon dan saus mentai yang creamy.

Arts roll, Arts Cafe, Raffles Hotel Foto: Ade Naura Intania/Kumparan

Inilah hidangan yang paling saya sukai, yaitu barramundi arsik. Barramundi arsik adalah hidangan ikan yang dilumuri saus seperti kuah gulai. Daging ikan barramundi ini sangat tebal dan segar sekali, sampai saya lahap menggigitnya. Daging ikan berwarna putih ini juga terasa lembut dan langsung hancur seketika di dalam mulut. Saya menyantapnya hingga tidak ada yang tersisa, sambil menyeruput es timun serut hijau itu.

Setelah itu, pelayan mendatangi meja saya dengan rawon bakso. Hidangan kuah yang satu ini, rasa kuah rawonnya sedikit terasa asin. Namun, potongan daging sapi kecil-kecil dengan bakso wagyu serta mi hitamnya membuat saya penasaran untuk semakin menyantapnya.

Jika berminat berbuka puasa di kafe ini, maka kamu bisa kapan saja datang ke Arts Cafe. Terlebih, Raffles Hotel juga memberikan penawaran paket makan untuk kamu yang ingin menikmati hidangan di sini. Mulai dari Rp 450 ribu per orang.

Es timun serut, Arts Cafe, Raffles Hotel. Foto: Ade Naura Intania/Kumparan

Nah, selain itu, kamu juga bisa memesan antar menu buka puasa ke rumah yang dibanderol seharga Rp 750 ribu untuk empat orang. Wah, kalau paket itu sangat cocok sepertinya untuk kamu yang ingin mengadakan bukber bersama keluarga, ya. Kalau kamu ingin memesan takjil untuk memulai buka puasa, juga ada paket takjil seharga Rp 400 ribu untuk dua orang.

Bagaimana, minat mengadakan buka puasa bersama di kafe hotel ini?

Reporter: Ade Naura Intania