Nikmatnya Makanan Khas India, Roti Cocol Masala hingga Biryani Kambing

Makanan Accha Indian Soul Food Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Makanan khas India apa yang pernah kamu coba? Mungkin makanan dari Negara Bollywood agak asing di lidah kita. Namun sejatinya ada tempat makan yang menyajikan makanan khas India namun rasanya nyaman di lidah orang Indonesia. Cobalah, Accha.

Tempat makan yang sudah ada sejak Maret 2020 ini mengusung konsep menu 'Indian soul food on the go.' Sesuai konsep tersebut berarti, makanannya hanya dapat dibawa pulang atau dipesan melalui daring.

Selain itu, konsep soul food atau sebutan lainnya comfort food merupakan jenis sajian yang rasanya sudah nyaman dengan lidah market setempat. Maka itu, ketika kumparan mencicipi makanan Accha rasanya sudah sangat pas di lidah. Sebab, makanan khas India yang autentik biasanya agak hambar; namun yang ini tasty!

Makanan Accha Indian Soul Food Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Seperti saat kami mencoba lamb biryani rice bowl (Rp 55 ribu). Sajian nasi biryani ini terasa gurih dan kaya rempah, namun tak terlalu menyengat. Sementara daging kambingnya minim bumbu namun tak bau prengus sama sekali, sehingga cita rasa gurih aslinya begitu keluar. Menariknya lagi, tekstur daging kambing dalam nasi ini super lembut.

Semakin nikmat ketika diberi sedikit lumuran krim asam berwarna putih dan sambal. Saat menyuap ke dalam mulut, akan terasa gurih, kaya rempah, dengan daging kambing nan lembut, sedikit 'tendangan' asam dan pedas. Komplit!

Lamb biryani rice bowl, Accha Indian Soul Food Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Tak kalah menggoyang lidah adalah menu batura plus channa masala (Rp 39 ribu). Hidangan roti batura (bhatura) ini punya tekstur khas yang kenyal ketika ditarik, sedikit renyah pada bagian pinggiran, dan lembut di dalam.

Roti yang menyerupai daun lebar ini enaknya dimakan bersama cocolan channa masala, yakni saus khas India dengan isian chickpea atau kacang arab. Sausnya sangat kaya rempah, dengan aroma kari yang khas, lalu gurih. Sementara kacangnya lembut yang menambah tekstur kental pada saus.

Batura channa masala, Accha Indian Soul Food Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Untuk menu butter chicken plus butter naan (Rp 45 ribu) punya tampilan dan dominasi rasa yang mirip. Hanya saja, saus cocolannya berisi daging ayam. Sementara rasanya tetap kaya rempah, gurih, agak asam-manis laiknya pasta tomat; warnanya pun oranye kemerahan yang sangat nyentrik.

Butter chicken plus butter naan, Accha Indian Soul Food Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Terakhir, bila kepengin makan kebab cobalah saag spinach paneer roll (Rp 45 ribu). Makanan ini berisi bayam yang dimasak dengan saus kari serta potongan cottage cheese. Pilihan ini bisa menjadi makanan ringkas kala sibuk dan juga pilihan bagi si vegetarian. Unik!

Saag spinach paneer roll, Accha Indian Soul Food Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Bukan cuma ke-empat makanan di atas, masih banyak lagi pilihan paduan menu makanan khas India yang bisa kamu coba. Sampai-sampai saat memilihnya kami agak bingung; entah saking kepengin mencicipi semua, sembari dibawa rasa penasaran. Yang jelas, makan malam kali ini terasa unik dan enak!

Buat kamu yang penasaran juga, Accha sudah memiliki 7 cabang. Ada di Kebon Jeruk, Kelapa Gading, Bangka Raya, Cilandak, Benhil, Gambir, dan Veteran, Bintaro. Lantaran mengusung konsep 'on the go', kamu hanya bisa memesan melalui layanan GoFood atau GrabFood saja.