Patio Bakery by Plataran Suguhkan Pastry Artisan Unik, Ada Eclair Jasuke
PerbesarADVERTISEMENT
Menambah deretan bisnis kulinernya, kini hadir Patio Bakery by Plataran yang menyuguhkan aneka pastry artisan unik. Toko roti yang berlokasi di jalan Wijaya XIII No. 44, Jakarta Selatan ini baru saja buka pada Maret 2022 lalu.
ADVERTISEMENT
Mengeklaim menghadirkan deretan roti , kue kering, pastry, tart, hingga cake artisan yang dipanggang segar setiap harinya. Toko roti ini menjadi hidden gem di tengah perumahan yang rindang. Sehingga cocok menjadi tempat pemberhentian bagi penikmat pastry ala Prancis.
KumparanFOOD pun mendapat kesempatan mencicipi beberapa roti, pastry, tart, dan cake andalan mereka. Begitu memasuki toko roti kamu bisa langsung "mencuci mata" dengan deretan kue -kue yang tampak fresh dan menggoda.
Kami memulai dengan mencoba pisang ijo cake (Rp 35 ribu) yang disajikan dalam porsi potongan. Kue ini memiliki tekstur lembut bak chiffon dengan rasa gurih santan pada bagian atasnya, dan manis yang sangat lembut. Cocok untuk kamu yang tak suka dessert terlalu manis.
ADVERTISEMENT
Selanjutnya, yang tak kalah unik adalah eclair jasuke (Rp 29 ribu). Eclair ini memiliki tekstur renyah di luar, dan lembut serta empuk di dalam. Sementara flanya memiliki rasa krim jagung manis bak camilan jasuke; yang lagi-lagi manisnya tidak berlebihan.
Selain itu, buat kamu penggemar tart mini cobalah juga tart kelapa jeruk (Rp 35 ribu), atau tart jambu merah (Rp 39 ribu) yang juga menjadi andalan Patio Bakery. Sedangkan untuk pastry asin, kami mencoba salmon quiche (Rp 45 ribu) dengan isian irisan daging salmon gurih berpadu keju dan telur yang sedikit asin serta manis.
Belum lengkap, bakery ala Prancis tanpa kehadiran croissant. Nah, mereka juga memiliki deretan menu croissant unik; laiknya berries bicolor croissant, pandan bicolor croissant, hingga fruit danish. Di toko roti ini kamu juga bisa menemukan aneka kue kering, whole cake, sampai rustic bread yang kekinian.
Sayangnya, untuk kapasitas bakery-nya sendiri masih tergolong kecil dan hanya ada sekitar empat meja. Sehingga kalau kamu memesan untuk membawa pulang akan lebih cocok. Kamu pun bisa menjadikan toko roti ini untuk berburu menu sarapan usai Ramadhan, atau sekadar santai sore sambil mencuci mulut dengan dessert manis nan unik.
ADVERTISEMENT
Selamat mencoba!
Patio Bakery by Plataran
Alamat: Jl. Wijaya XIII No.44, RW.5, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160.
Jam buka: 07.00-19.00 WIB.