Penuhi Syarat Keamanan Pangan, Rejuve Kini Bersertifikat ISO 22000:2018

Rejuve resmi kantongi sertifikat ISO 22000:2018. Foto: Dok. Rejuve

Menyadari bahwa keamanan pangan menjadi salah satu hal penting bagi para pelaku industri makanan dan minuman, Rejuve kini telah lolos sertifikasi ISO 22000:2018 pada beberapa waktu lalu (16/10).

ISO 22000:2018 merupakan sebuah standar internasional yang menetapkan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan. Dalam arti, bagi pelaku industri yang sudah memiliki sertifikat ini berarti telah terjamin bahwa perusahaan mengimplementasikan sistem yang efektif untuk mengidentifikasi, mengukur, dan mengendalikan risiko pangan dalam proses produksinya.

Dengan menerima sertifikat ISO 22000 itu, Rejuve mengeklaim sebagai perusahaan True Cold-Pressed pertama di Indonesia yang telah tersertifikasi secara resmi.

Hal ini sekaligus menjadi langkah perusahaan minuman jus buah dan sayur tersebut dalam mewujudkan salah satu faktor penting dalam perusahaannya yang sudah berdiri sejak 2014.

Rejuve resmi kantongi sertifikat ISO 22000:2018. Foto: Dok. Rejuve

“Di tengah maraknya merek dagang cold-pressed juice yang bermunculan, tentunya konsumen perlu mengetahui produk mana yang benar-benar aman untuk dikonsumsi. Terlebih produk segar seperti minuman cold-pressed membutuhkan perhatian yang khusus dalam proses produksi hingga distribusi,” jelas Richard Anthony, CEO & President Director Re.juve seperti dikutip dari siaran resmi yang kumparan terima, Jumat (10/11).

“Menuju tahun ke-10 Re.juve, kami sudah dapat mengantongi sertifikasi ISO 22000:2018 untuk fasilitas True Cold-Pressed yang menunjukkan komitmen kami untuk menjaga kualitas dan keamanan produk bagi masyarakat Indonesia,” tambahnya.

Selama itu, Re.juve memproses semua produk minuman di Pusat Produksi True Cold-Pressed Facility (CPF) yang terintegrasi dengan teknologi High Pressure Processing (HPP), yaitu teknologi bertekanan tinggi mencapai 6.000 bar atau setara dengan 60 km di bawah permukaan laut.

Rejuve resmi kantongi sertifikat ISO 22000:2018. Foto: Dok. Rejuve

Dalam prosesnya, air dingin menjadi media yang digunakan untuk menonaktifkan mikroorganisme berbahaya dalam produk makanan dan minuman segar, sehingga menjadi jauh lebih aman untuk dikonsumsi tanpa mengubah rasa, aroma, maupun nutrisi yang ada di dalamnya buah serta sayuran.

Dengan teknologi yang digunakan tersebut membuat minuman jus dalam kemasan botol ramah daur ulang ini mampu bertahan lama untuk kemudian disimpan.

Sertifikasi ISO 22000:2018 memastikan Re.juve diawasi oleh prosedur yang ketat untuk menjaga kebersihan peralatan, ruang produksi, dan seluruh staff yang menangani proses produksi.