Perusahaan Mesin Kopi Ini Gelar Masterclass Bisnis di 18 Kota

Perusahaan mesin dan bahan kopi, Toffin Indonesia mengadakan masterclass untuk profesi dan pelaku bisnis kuliner Foto: Toffin

Perusahaan mesin kopi, bahan baku, dan produk F&B, Toffin Indonesia menggelar masterclass untuk para pebisnis dan profesi kuliner. Masterclass ini akan diselenggarakan di 18 kota besar yang akan berlangsung mulai 9 Januari hingga 2 Maret 2024.

Toffin Masterclass menargetkan 2.500 peserta dengan membuka kelas kopi, minuman, pastry dan gelato, yang bisa diikuti oleh mulai dari calon pengusaha, pemilik usaha, profesi barista, bartender, hingga chef.

Ario Fajar, Head of Marketing Toffin Indonesia, mengatakan masterclass ini bertujuan untuk memfasilitasi pelaku usaha dan profesi agar lebih kompetitif serta inovatif di tahun 2024.

"Inilah yang membedakan pelatihan Toffin Masterclass dengan pelatihan lainnya di mana dalam kegiatan ini kita membahas isu lokal hingga memaparkan tren industri makanan & minuman di Indonesia tahun 2024," ujar Ario, seperti dikutip dari siaran resmi yang kumparan terima, Kamis (28/12).

Perusahaan mesin dan bahan kopi, Toffin Indonesia mengadakan masterclass untuk profesi dan pelaku bisnis kuliner Foto: Toffin

Sementara deretan pakar yang akan memberikan materi saat masterclass, adalah A.R Liesmulla, Patrik Vinsensius, Yosua Liang, Ozy Ahmad, Yudhizt Papa, Yohanes Adijaya, Ronald Prasanto, Ronny Gunawan, Viki Rahardja, Mikael Jasin, Dawn Chan, dan Jeneece Tan.

Pakar-pakar tersebut merupakan profesional di bidangnya masing-masing. Semisal Patrik Vinsensius, yang meniti karirnya sebagai barista sejak 2017 sembari mendapatkan gelar teknik. Ia mengaku telah mengikuti kompetisi barista empat kali sebelum akhirnya meraih dua gelar Indonesia Barista Champion (IBC) dan IBC West Region di tahun 2023. Saat ini, Patrik bekerja sebagai barista instructor di Common Ground Roastery, yaitu perusahaan yang bergerak di specialty coffee.

Selain kopi, kelas yang akan diajarkan juga memiliki tema menarik lain, seperti membahas mengenai dessert, bakery, pastry, hingga gelato.

"Di bisnis kuliner, visual dan rasa makanan menjadi kunci dari daya tarik bisnis. Di kelas Toffin Masterclass kali ini saya akan sharing rahasia sukses dan resep unik yang dapat menjadi keunggulan bisnis F&B bagi para pelaku bisnis," jelas Ronny Gunawan, dessert specialist dan chef owner Bodas Dessert Bar serta Bien Patisserie Bandung.

Perusahaan mesin dan bahan kopi, Toffin Indonesia mengadakan masterclass untuk profesi dan pelaku bisnis kuliner Foto: Toffin

Untuk kelas bertema gelato, akan diisi oleh pakar Ronald Prasanto. Di kelasnya para peserta bisa belajar mulai dari kreasi menu strategi jualan, hingga pengembangan gerai bisnis gelato di Indonesia.

Ario menambahkan bahwa kuota untuk peserta setiap kelas akan tersedia terbatas, yakni hanya 25-30 kursi dengan durasi pembelajaran selama dua sampai tiga jam. Diperlukan pula biaya untuk kamu bisa mengikuti masterclass ini, yaitu Rp 250 ribu per kelas.

"Kami percaya pelatihan ini akan disambut positif oleh masyarakat daerah mengingat kualitas mentor dan materi yang akan dibawakan sangat menarik," harapnya.

Nah, jika kamu berminat, maka sebaiknya daftarkan diri terlebih dahulu dengan mengunjungi website resmi Shop Toffin Id atau bisa juga melalui media sosial mereka.

Bagaimana, tertarik?