Pilihan Camilan Sehat dari Blueberry, Superfood yang Kaya Nutrisi!
PerbesarBlueberry, misalnya, yang punya rasa segar sehingga jadi alternatif camilan yang disukai banyak orang. Bukan itu saja, buah manis yang sekilas mirip anggur ini ternyata merupakan salah satu superfood dengan manfaat yang baik untuk kesehatan.
Sayangnya, blueberry jadi buah yang tergolong mewah di kalangan masyarakat. Harga yang lumayan mahal dibanding buah lain membuat buah ini sulit dikonsumsi langsung oleh masyarakat. Tapi, sekarang sudah ada alternatifnya! Blueberry bisa dikonsumsi melalui beragam jenis camilan.
Beberapa camilan dengan kandungan blueberry muncul, seperti wafer dengan selai blueberry, kue rasa blueberry, atau—yang terbaru dan sedang trend—es krim dari blueberry seperti Aice Blueberry Cookies. Salah satu inovasi dari Aice yang mengandung nikmatnya nutrisi dan kemewahan buah blueberry di dalamnya.
Ya, blueberry punya sederet manfaat bagi kesehatan. Dilansir Healthline, rata-rata satu cangkir blueberry (148 gram) mengandung 4 gram serat, 15 gram karbohidrat, vitamin C (24 persen dari RDI), vitamin K (36 persen dari RDI), 84 kalori, dan beberapa jenis nutrisi lainnya.
Karena kandungannya yang begitu baik inilah, blueberry bisa memberikan khasiat yang baik untuk tubuh. Penasaran manfaat apa saja yang bisa didapat jika tubuh mendapat asupan blueberry? Berikut penjelasannya.
Manfaat Konsumsi Blueberry bagi Tubuh
1. Punya efek anti-diabetes
Tak beda dari buah lain, blueberry juga mengandung gula di dalamnya. Hanya saja, kandungannya lebih sedikit jika dibandingkan buah lain. Satu cangkir blueberry (148 gram, setara dengan apel kecil atau jeruk besar), hanya mengandung 15 gram gula.
Menariknya lagi, senyawa bioaktif blueberry lebih besar daripada dampak negatif gula dalam hal pengendalian gula darah. Blueberry terbukti mengandung antosianin yang memiliki manfaat pada sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa.
Peningkatan sensitivitas insulin bisa menurunkan risiko sindrom metabolik dan diabetes tipe 2. Karenanya, konsumsi blueberry, baik dalam bentuk jus maupun ekstraknya, disarankan untuk bisa menghindari dua masalah kesehatan tersebut.
2. Menurunkan tekanan darah
Untuk mempertahankan tekanan darah normal dan baik, seseorang sangat perlu menghindari konsumsi natrium/sodium. Di sisi lain, blueberry merupakan salah satu buah yang bebas dari unsur tersebut dan justru mengandung kalium, kalsium, serta magnesium.
Merujuk Medical News Today, konsumsi blueberry sebagai menu diet dapat membantu tubuh memproduksi banyak oksida nitrat, menurunkan tekanan darah, dan melemaskan pembuluh darah.
3. Meningkatkan daya ingat
Ya, blueberry telah terbukti memberi manfaat besar bagi neuro yang menua dan melawan stres oksidatif (kondisi saat antioksidan dalam tubuh melebihi kapasitas) yang berdampak negatif pada fungsi otak. Antioksidan dalam blueberry sangat baik untuk kesehatan otak dan memori. Ini telah dibuktikan beberapa penelitian yang membuktikannya.
Berdasarkan jurnal Annals of Neurology, membuktikan bahwa 9 orang dewasa dengan gangguan kognitif ringan yang mengonsumsi jus blueberry (setelah 12 minggu konsumsi, setiap hari) mengalami beberapa perbaikan pada beberapa penanda fungsi otak.
4. Mencegah penyakit jantung
Di dunia kesehatan, sudah ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa buah yang kaya akan antosianin terkait dengan penurunan risiko serangan jantung.
Nah, sebagai buah yang mengandung senyawa ini, blueberry pun dipercaya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Satu penelitian yang melibatkan 93.600 perawat membuktikan bahwa mereka yang punya asupan antosianin lebih tinggi memiliki risiko 32 persen lebih rendah terkena serangan jantung.
Berbagai manfaat inilah yang membuat blueberry dijuluki sebagai superfood yang kaya akan nutrisi. Konsumsinya baik dalam bentuk buah, jus, maupun ekstraknya disarankan untuk bisa merasakan manfaatnya.
Sebagai alternatif, kamu bisa memilih camilan seperti Aice Blueberry Cookies. Selain rasa dan manfaat dari blueberry, Aice Blueberry Cookies juga dilapisi oleh chocolate crunchy dengan cokelat cookies dan taburan kacang di atasnya. Paduan rasa blueberry dan coklat pada es krim Aice ini memanjakan lidah para penikmat es krim.
Es krim spesial ini tak hanya menarik hati banyak masyarakat Indonesia, bahkan juga disukai oleh pemain sepak bola ternama Lionel Messi yang menjadi Aice Official Ambassador. Aice Blueberry Cookies juga menjadi pilihan Messi!
Meski blueberry jadi buah “mewah”, kamu bisa mendapat manfaatnya dengan konsumsi Aice Blueberry Cookies sebagai camilan, ya! Es krim ini bisa kamu dapatkan di warung terdekat, minimarket, atau bahkan supermarket.
Ada juga Aice Official Store di berbagai e-commerce, lho! Jadi kamu bisa membeli Aice Blueberry Cookies maupun varian es krim Aice lainnya dengan mudah.
Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Aice