Rekomendasi Sajian Ikan Enak dari 6 Restoran di Jakarta

Ikan bakar utuh Foto: Shutter Stock

Bosan dengan ayam atau daging, ya ikan menjadi pilihan yang paling tepat. Dagingnya yang lembut, dengan gurih khas aroma laut nan segar, siapa yang tak tergoda? Sudah gitu, ikan kaya akan nutrisi seperti omega-3, protein, vitamin, serta asupan lainnya yang menyehatkan tubuh.

Olahan ikan tradisional di Nusantara juga punya cita rasa yang menggugah selera. Mulai dari dibakar, digoreng, hingga dibuat sup, rasanya tetap nikmat.

Kalau kamu salah satu penggemar sajian ikan, berikut ada enam rekomendasi tempat makan ikan ala tradisional yang enak di Jakarta. Mana yang pernah kamu coba?

1. Gulai kepala ikan

Gulai Kepala Ikan-RM. Medan Baru (COVER) Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Mencari tempat makan yang menyajikan gulai kepala ikan? Datang saja ke RM Medan Baru. Rumah makan di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat ini punya menu andalan gulai kepala ikan dengan berbagai ukuran. Ada yang kecil (Rp 150 ribu), sedang (Rp 250 ribu), dan besar (Rp 360 ribu).

Kepala ikan yang digunakan adalah kepala kakap putih bertekstur lembut, dengan rasa gurih bergelimang kuah gulai kental nan kaya rempah. Menggoda iman bukan?

Rumah Makan Medan Baru

Alamat: Jl. Krekot Bunder Raya No.65, Pasar Baru, Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. 10710.

Jam buka: Setiap hari (09.00-21.00 WIB)

2. Mangut lele

Menu Mangut Lele di Warung Fotkop, Cipete Foto: Safira Maharani/ kumparan

Di Warung Fotkop, ada sajian mangut lele yang dihargai Rp 17 ribu. Dengan kuah kuning pekat, ditambah irisan cabai bikin tak sabar ingin menyantapnya.

Saat kuah diseruput, rasa gurih khas santan langsung menyeruak, diikuti dengan rasa pedas. Pedas tapi tak berlebihan. Daging lelenya pun terasa smokey yang menandakan bahwa ia benar-benar dimasak dengan metode pengasapan. Nikmat...

Warung Fotkop

Jl. Nangka I No.6, RT.2/RW.5, Cipete Utara, Jakarta Selatan

Jam buka: Senin - Jumat (07.00 - 22.00), Sabtu - Minggu (15.00 - 22.00)

3. Ikan cakalang sambal dabu-dabu

Sajian khas Manado di Mantra Indonesia. Foto: Toshiko Potoboda/kumparan

Mantra Indonesia punya beragam sajian yang mewakili daerah Manado dan Minang. Adapun masakan Manado yang jadi rekomendasi di Mantra Indonesia adalah gulai kepala kakap, ayam woku, rica-rica, ikan cakalang sambal dabu-dabu, dan lainnya.

Beberapa sajian ikan ala Manado dan Minang ini, bisa jadi pilihan baru buat kamu yang ingin menyantap sajian ikan ala tradisional dengan kaya rasa.

Mantra Indonesia

Alamat: Street Gallery, Pondok Indah Mall dan Downtown Walk, Summarecon Mal Serpong

Jam buka: Setiap hari, 10.00-22.00

4. Ikan bakar loco rica

Ikan bakae rica loco Segundo Foto: Dok. Segundo Restaurant

Sekilas ikan ini tampak seperti sajian rica khas Manado pada umumnya. Uniknya, sajian ala Nusantara ini justru menggunakan jenis ikan spanish mackerel yang dipanggang. Potongan tomat hijau dan ulekan cabai tersebar di bagian atasnya.

Satu porsinya cukup besar. Bisa disantap ramai-ramai. Rasanya tak sepedas tampilannya, malahan asam dari jeruk dan tomatnya lebih menonjol. Meresap hingga ke dalam daging ikan yang lembut. Hmm, semakin nikmat kalau dimakan bersama nasi putih hangat, mantap!

Segundo Restaurant Hotel Monopoli

Alamat: Jl. Taman Kemang No.12, RT.14/RW.1, Bangka, Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan.

Jam buka: 06.00 - 22.00 WIB.

5. Gulai kepala si manyun

Gulai kepala si manyun. Foto: Toshiko/kumparan

Rekomendasi sajian ikan unik lainnya adalah gulai kepala si manyun. Menggunakan jenis ikan lencam, ikan ini bertekstur lembut, namun serat dagingnya tetap terasa. Sehingga ketika dilepas dari tulangnya dan disiram kuah gulai, jadi mudah meresap. Rasa segar dari ikan pun begitu kentara; agak manis, tanpa bau amis sama sekali.

Bukan cuma itu, ada juga menu ikan lainnya, yakni ikan bawal hitam bakar jogja, kerapu raja belimbing wuluh, serta ikan steam tauco yang sayang jika dilewatkan.

Pesisir Seafood

Alamat: Daerah Khusus Ibukota, Jl. Meruya Ilir Raya No.9, RT.4/RW.1, Srengseng, Kec. Kembangan, Kota, Jakarta 11630

Jam buka: 11.00 - 22.00 WIB

6. Pecak ikan mas

Pecak ikan mas di Warung Betawi Haji Muhayar Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Jakarta juga punya sajian ikan tradisionalnya sendiri, yakni pecak. Umumnya, pecak ikan terdiri dari ikan goreng atau bakar yang kemudian diguyur kuah gurih, asam, pedas, dan kaya rempah. Persis seperti sajian di Warung Betawi Haji Muhayar, yang juga khas dengan pecak ikan masnya.

Seporsi pecak ikan mas goreng ini dihargai Rp 35 ribu. Terdiri dari seekor ikan mas dengan berat kurang lebih 4 ons. Kenikmatannya sampai bisa bikin kamu kangen, deh!

Warung Betawi Haji Muhayar

Alamat: Jl. Taman Margasatwa Raya No.8, RT.9/RW.5, Jati Padang, Kec. Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12540.

Jam buka: 08.00 - 20.00 WIB