Rekomendasi Toko Kue dan Roti Halal di Singapura

Ilustrasi wanita makan kue. Foto: Cast Of Thousands/shutterstock

Letaknya yang tak jauh dari Indonesia membuat Singapura menjadi destinasi pilihan bagi banyak warga Indonesia yang ingin berlibur ke luar negeri.

Selain itu, Singapura juga dikenal sebagai destinasi wisata yang penuh dengan kekayaan budaya dan kulinernya, sehingga tak hanya menawarkan pengalaman wisata yang luar biasa tetapi juga menggoda lidah bagi para penikmat kuliner.

Bagi kalian para pencinta kue, Singapura juga jadi salah satu pilihan yang tepat untuk dikunjungi, karena di Kota Singa ini adalah rumah bagi banyak sekali toko roti dan toko kue. Namun, bagi kalian wisatawan muslim mungkin perlu usaha ekstra untuk mencari toko kue berlabel halal.

Tapi jangan khawatir, berikut ini beberapa rekomendasi toko kue halal yang ada di Singapura seperti dikutip dari AsiaOne.

Mother Dough

Toko roti ini didirikan pada tahun 2018 oleh head baker, Naadhira Ismail, yang bersekolah di The International Culinary Institute di New York City dan kemudian mengasah keterampilannya di berbagai toko roti dan restoran di kota tersebut.

Menu roti dan kuenya pun beragam, mulai dari croissant dan baguette hingga roti brioche, roti sourdough, hingga kue tar krim lemon.

Lokasinya berada di 3 Jalan Kledek, Singapura 199259. Toko ini buka dari hari Selasa-Minggu dari jam 10.00 pagi hingga jam 5.00 sore waktu setempat.

Fluff Bakery

Toko kue satu ini didirikan oleh pasangan suami istri Ashraf Alami dan Nursyazanna Syaira Mohammad Suhimi. Fluff Bakery telah berdiri sejak tahun 2012, dengan toko roti pertama yang menawarkan kue cupcake dengan rasa yang menggoda dan unik yang sering kali terjual habis dalam hitungan jam.

Sejak itu, mereka pun memperluas penawaran mereka dengan memasukkan menu-menu seperti bombolini, kue tart, cakes, galette, dan whole cakes seperti Kue Ferrero Rocher dan Basque Burnt Cheesecake yang memanjakan lidah.

Lokasi Fluff Bakery berada di 795 North Bridge Road, Singapura 198763. Toko ini buka setiap Senin-Sabtu pukul 11.30-19.00 waktu setempat. Sementara untuk di hari Minggu buka pukul 11.00-18.00 waktu setempat.

Konditori

Konditori dalam bahasa Swedia memiliki arti toko kue. Penamaan Konditori rupanya bukan tanpa alasan, pendiri tokonya adalah orang yang sama di balik kafe Swedia Fika. Saat masuk ke toko tersebut kamu juga bakal menemukan camilan Swedia seperti kue daim, princess cake, dan kanelbullar.

Namun restoran ini juga terkenal dengan croissant-nya, yang hadir dalam beragam rasa yang menggugah selera mulai dari red velvet, cokelat, keju, salted caramel cheesecake, dan bahkan Sate.

Konditori artisan bakes ini lokasinya di 33-34 Bussorah Street, Singapore 199451. Mereka buka setiap hari sejak pukul 10.00-19.30 waktu setempat (atau hingga terjual habis).

Bvked.Co

Kalau kamu suka kue kering yang tebal dan renyah dengan bagian dalam yang kenyal, kamu bisa mengunjungi Bvked.Co. Toko kue ini menjanjikan potongan kue seukuran telapak tangan mereka yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.

Ada beragam kue di toko ini yang memiliki nama-nama yang unik, seperti kue Marry Me dengan coklat hitam Guanaja dan garam laut Maldon, kue Smores dengan bagian tengah marshmallow yang meleleh, kue You-Zu & Me dengan sentuhan jeruk yuzu, dan kue matcha dengan coklat hitam juga.

Lokasinya ada di 114 Lavender Street CT Hub2, #01-37, Singapura 338729. Toko ini buka sejak Senin hingga Sabtu pukul 11.30-16.30⁣⁣⁣ waktu setempat atau sampai terjual habis.

Maison Sucree

Toko roti Perancis ini pemiliknya adalah orang muslim. Toko ini dipimpin oleh koki pastry eksekutif Elzuan Japar, yang pernah bertugas di St Pierre dan Brasserie Gavroche serta head baker Tommy Lin, yang sebelumnya adalah head baker di Jones the Grocer.

Maison Sucree berada di 63B Lengkok Bahru, #01-362, dan 298 Balestier Road. Buka setiap hari Senin-Minggu, pukul 10.00 sampai 18.00 waktu setempat.

Woodlands Sourdough

Kue sourdough adalah makanan khasnya, dan mungkin akan disukai oleh orang-orang yang lebih suka tekstur yang lebih padat dan lengket.

Selain roti sourdough, browniesnya juga bisa untuk dicoba, dengan rasa seperti Rye Hazelnut Almond Brownie dan Rye Strawberry Balsamic Brownie.

Woodlands Sourdough berada di 183 Upper Thomson Road, #01-03, Singapura 574332. Buka dari Kamis hingga Minggu, pukul 08.30 hingga 15.00 waktu setempat.

The French-American Bakery

Meski baru dibuka pada bulan Agustus lalu, toko ini sudah menarik perhatian para pencinta kue. Toko kue ini didirikan oleh mantan instruktur pastry At-Sunrice Global Chef Academy, Siti Aishah. Tokonya penuh dengan manisan ala Prancis dan Amerika, mulai dari pain au chocolate klasik dan kouign-amann hingga brownies fudgy, kue kering, dan kue roti.

Creme brulee yang dibakar di tempat juga disukai banyak orang, begitu juga dengan roti kayu manis yang besar dan kuat yang merupakan best-seller dari toko tersebut.

Untuk lokasinya berada di 49 Haji Lane, Singapura 189242. Tutup pada hari Senin. Buka setiap pukul 11.oo hingga 17.oo waktu setempat atau hingga habis.

Ada yang pernah berkunjung ke toko tersebut?