Resep Masakan: Lava Cake Microwave yang Lumer di Mulut

Lava cake (Foto: Shutter Stock)

Saat akhir pekan tiba, selain bersantai dan rehat sejenak dari pekerjaan, tak ada salahnya untuk mencoba berbagai resep masakan baru yang bisa kamu santap sembari mengistirahatkan pikiran. Tak melulu melalui proses pembuatan yang sulit, banyak kok, resep-resep mudah yang bisa kamu buat. Misalnya, kamu bisa membuat kudapan kue manis dengan cokelat yang meleleh di dalamnya--lava cake, hanya dengan menggunakan microwave.

Mungkin banyak yang mengira bahwa dibutuhkan teknik memasak yang rumit dan banyak tahap untuk mendapatkan 'banjir' lelehan cokelat saat kue tersebut dibelah. Padahal, proses memanggang kuenya saja hanya membutuhkan waktu satu menit.

Tergiur ingin segera mencicipi lava cake yang lumer di mulut sembari menyesap secangkir teh hangat saat bersantai? Yuk, intip resep masakan lava cake berikut ini:

Lava cake (Foto: Shutter Stock)

Bahan-bahan

1 sdm tepung terigu

1 sdm gula halus

1,5 sdt bubuk cokelat

4 sdm susu

Sejumput baking soda

Sejumput baking powder

2 sdm mentega, lelehkan

Cokelat batang, potong dadu

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu, gula halus, dan bubuk cokelat, lalu campur hingga merata.

2. Tambahkan baking soda dan baking powder, aduk kembali.

3. Masukkan mentega leleh, aduk hingga rata. Lalu, tambahkan susu sesendok demi sesendok sembari diaduk.

4. Pindahkan adonan kue ke dalam mangkuk tahan panas.

5. Masukkan potongan cokelat ke tengah adonan, usahakan hingga cokelat benar-benar tenggelam dan tak tampak di permukaan.

6. Panggang di dalam microwave dengan suhu maksimal selama satu hingga dua menit.

7. Diamkan sampai adonannya set, kurang lebih selama satu menit.

8. Sajikan bersama satu sendok es krim.

Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba membuat resep masakan di atas!