Restoran Shabu Halal Asal Bandung Ini Buka Cabang di Jakarta

Suasana dan pilihan menu makanan di cabang restoran baru dari Shabu Kojo Jakarta (22/12/2024). Foto: Azalia Amadea/kumparan

Restoran Shabu Kojo asal Bandung menambah cabangnya yang kali ini mengambil lokasi di Jakarta, tepatnya di dalam Komplek Museum Satria Mandala. Outlet ini sekaligus menjadi outlet pertama yang mengusung konsep berbeda yaitu Shabu Kojo Premium.

Outlet ke-5 Shabu Kojo ini mengusung tema yang agak berbeda dengan pilihan makanan lebih komplet. Misalnya saja, pada pilihan dagingnya lebih beragam seperti top blade, shortplate, wagyu brisket hingga wagyu chuck eyeroll. Pada menu prasmanannya juga tersedia daging steak.

Membedakan dengan restoran shabu all you can eat lainnya, di sini kamu bisa makan hingga dua jam. Kamu juga tidak akan dikenakan denda bila makanan tidak habis. Namun, sebaiknya tetap diimbau untuk ambil secukupnya agar makanan yang tersisa tidak jadi mubazir, ya.

Suasana dan pilihan menu makanan di cabang restoran baru dari Shabu Kojo Jakarta (22/12/2024). Foto: Azalia Amadea/kumparan

Untuk pilihan paket all you can eat, kamu bisa memiliki shabu saja atau grill saja. Memilih paket komplet shabu dan grill juga bisa. Soal harga, paket makan shabu saja untuk orang dewasa dibanderol Rp 185 ribu ++, paket grill saja Rp 195 ribu ++, sedangkan kalau kamu ambil paket shabu dan grill dihargai mulai Rp 205 ribu ++.

Shabu Kojo Premium juga memiliki promo spesial untuk grup dengan min. 10 dewasa bisa menikmati all you can eat di sini mulai dari Rp 145 ribu ++. Ada tiga pilihan paket yang dapat dipilih Silver, Gold dan Platinum.

Suasana dan pilihan menu makanan di cabang restoran baru dari Shabu Kojo Jakarta (22/12/2024). Foto: Azalia Amadea/kumparan

kumparanFOOD sendiri berkesempatan mencoba pengalaman bersantap di restoran baru ini, kemarin (22/12). Kami mencoba beberapa paket pilihan. Rupanya dari ketiga paket tersebut yang membedakan hanyalah pilihan dagingnya. Untuk paket silver, kamu bisa mencicipi pilihan daging premium seperti top blade dan shortplate. Sementara paket gold bisa mencicipi wagyu brisket.

Namun, di antara ketiga paket tersebut kami sarankan kamu untuk mencoba silver yang menurut kami varian dagingnya sudah cukup banyak, enak, dan cita rasanya nikmat. Terutama, kamu harus mencoba potongan top blade yang rasa dagingnya masih padat, berserat, namun tetap ada lemak sehingga juicy tapi tidak fatty.

Suasana dan pilihan menu makanan di cabang restoran baru dari Shabu Kojo Jakarta (22/12/2024). Foto: Azalia Amadea/kumparan

Pilihan daging ini bisa kamu kreasikan baik untuk hidangan shabu ataupun grill. Di tempat makan ini kamu bisa mencoba enam pilihan kuah shabu mulai dari konbu, miso, spicy mico, tomyam, creamy tomyam, atau kaldu ayam original.

Sistem penyajian shabunya sendiri sudah personal hot pot sehingga kamu bisa memilih kuah sesuai selera masing-masing. Kalau yang paling kami rekomendasikan, cobalah kuah original kaldu ayamnya yang gurih dan clear; atau tomyam jika kamu suka kuah dengan cita rasa asam-segar.

Suasana dan pilihan menu makanan di cabang restoran baru dari Shabu Kojo Jakarta (22/12/2024). Foto: Azalia Amadea/kumparan

Sambil menikmati shabu dan grill-nya, jangan lupa mencicipi juga menu buffet yang terdiri hingga 99 pilihan menu. Mulai dari aneka sate-satean panggang, bakso, seafood segar, sayuran, jamur, tahu, dan masih banyak lagi.

Puasa bersantap daging, kamu juga menikmati pasta, nasi goreng, chicken karaage, aneka gorengan, steak, siomay; sampai dessert seperti rujak, buah potong segar, panna cotta, pudding, es krim, waffle, dan lainnya.

Untuk minuman juga sangat beragam. Kamu bisa sepuasnya minum ocha dingin, aneka teh-tehan segar nan manis, sampai kopi. Semua makanan di sini bisa kamu santap sepuasnya hingga kenyang.

Suasana dan pilihan menu makanan di cabang restoran baru dari Shabu Kojo Jakarta (22/12/2024). Foto: Azalia Amadea/kumparan

Selain makanan yang komplet, suasana restoran yang masih baru juga bersih dan dilengkapi banyak fasilitas, seperti toilet bersih, musala, dan terdapat tiga ruang VIP dengan kapasitas 10 sampai 22 orang.

Kapasitas restorannya sendiri mencapai 280 orang. Suasana restoran yang hangat cocok buat kamu mengajak makan bareng keluarga atau teman sekantor.

Di sini kamu juga tak perlu khawatir soal kehalalanya, karena restoran ini sudah mengantongi sertifikasi halal MUI yang juga berlaku di seluruh cabang Shabu Kojo.

Jadi bagaimana, kamu tertarik mencoba juga?

Shabu Kojo

Alamat: di dalam Museum Satria Mandala, Jl. Gatot Subroto No.14, RT.6/RW.1, Jakarta Selatan, 12710.

Jam buka: 10.00-22.00 WIB.