Riset: Makanan Pedas Bisa Jadi Asupan Penghilang Stres dan Mood Swing
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarMungkin bagi sebagian orang makanan pedas kerap menjadi asupan mood booster saat suasana hati sedang tak menentu. Rupanya, manfaat makanan pedas seperti ini sudah terbukti secara ilmiah, lho.
Jika kamu sedang merasa sedih, maka salah satu 'jalan ninjanya' adalah dengan mengonsumsi makanan pedas. Hal ini bukan sekadar menjadi makanan pelipur lara layaknya es krim atau cokelat, tapi makanan pedas mengandung senyawa yang memang dapat membantu suasana hati membaik.
Mengutip Healthline, kandungan senyawa capsaicin dalam cabai bisa memicu sensasi terbakar dan menyakitkan pada lidah. Namun menariknya, menurut hasil penelitian jurnal "Biochemistry, Endorphin" mengungkapkan bahwa rasa "sakit" dapat melepaskan endorfin yang mengaktifkan reseptor opiat sehingga menimbulkan rasa senang.
Namun efek ini memang tidak selalu berfungsi dengan baik pada tubuh seseorang. Kendati penelitian lain kepada tikus, membuktikan juga bahwa senyawa capsaicin pada cabai memiliki sifat antidepresan atau stres.
Rupanya, manfaat makanan pedas dengan berbahan utama cabai yang mengandung capsaicin tersebut ditangkap baik oleh PT Sasa Inti ke dalam produk saus sambalnya.
Sebagai perusahaan sambal botolan yang sudah ada sejak 50 tahun, Sasa mencoba membawa manfaat makanan pedas sebagai penghilang mood swing dengan tambahan aroma bawang putih gurih pada produknya.
Tak hanya itu, kali ini mereka mencoba menyasar selera makan para generasi Z dengan menghadirkan desain kemasan lebih ceria hasil kolaborasi dengan Looney Tunes. Terlebih, generasi Z juga menyukai makanan dengan sensasi pedas unik, semisal seblak atau oseng mercon.
"SASA Sambal Looney Tunes ini adalah wujud kontribusi kami sebagai produk Indonesia yang terus berinovasi dan berkreasi," ujar Albert Dinata, Marketing Director PT Sasa Inti, seperti dikutip dalam siaran resmi yang kumparan terima, Senin (11/12).
Produk kolaborasi saus sambal bergambar karakter Looney Tunes ini ditargetkan agar bisa menjadi salah satu pilihan saus sambal yang tidak hanya menghadirkan sensasi nikmat dari rasa pedasnya, melainkan pula bisa membawa suasana ceria. Kreasi produk sambal ini pun kini sudah mulai di pasarkan secara online maupun offline.