Rumput Gandum, Makanan Super Kaya Manfaat buat Kucing dan Manusia
PerbesarADVERTISEMENT
Ya, rumput tersebut memang sering kali dijadikan makanan kucing karena diklaim dapat memberikan banyak manfaat. Sebut saja, meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan mulut si “anabul” . Terlebih, rumput gandum juga begitu mudah ditemukan di berbagai marketplace, baik itu berupa benih maupun tanaman hidup.
ADVERTISEMENT
Namun, bagaimana bila jadinya rumput gandum tersebut dikonsumsi oleh manusia? Ternyata, mengutip Healthline, manusia; itu artinya kamu dapat mengonsumsi makanan yang sama dengan kucing. Bahkan, rumput gandum yang biasa disajikan dalam bentuk jus, dikemas dalam kapsul, bubuk, atau cair ini disebut sebagai makanan super karena berbagai manfaatnya.
Wah, menarik bukan? Oleh karena itu, untuk mengetahui berbagai manfaat rumput gandum , yang termasuk dalam tanaman Triticum Aestivum bagi manusia. Yuk, kamu simak informasi di bawah ini:
1. Meningkatkan metabolisme
Rumput gandum atau wheatgrass memiliki fungsi utama, yaitu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan, rumput gandum memiliki sifat antioksidan, antibakteri dan anti-inflamasi yang berguna bagi kesehatan. Adapun, kandungan dalam rumput gandum yang disebut sebagai makanan super ini meliputi; zat besi, kalsium, enzim, magnesium, fitonutrien, asam amino, klorofil, protein, dan vitamin A, C, E, K, serta B kompleks.
ADVERTISEMENT
2. Menetralisir racun
Menurut sebuah studi dalam jurnal Functional Foods in Health and Disease tahun 2011, mengatakan bahwa klorofil yang terkandung dalam rumput gandum; dapat membantu menghilangkan zat beracun dan menyehatkan fungsi hati. Selain itu, dengan mengonsumsi rumput gandum; kamu juga bisa mendapatkan sumber energi dan kesehatan secara menyeluruh.
3. Melancarkan pencernaan
Menurut sebuah studi dalam jurnal Mini Rev Med Chem tahun 2015, menunjukkan bahwa kandungan detoksifikasi pada rumput gandum yang membersihkan usus; dapat membantu masalah kembung dan kondisi tidak enak lainnya pada perut. Selain itu, rumput gandum juga dapat membantu meringankan sembelit, sindrom iritasi usus besar, dan masalah pencernaan lain.
4. Menurunkan kolesterol
Menurut penelitian dalam jurnal Methods Find Exp Clin Pharmacol tahun 2010, menunjukkan bahwa rumput gandum juga dapat menurunkan kadar kolesterol. Lebih dari itu, makanan berwarna hijau ini; mempunyai manfaat untuk menurunkan berat badan dan secara tidak langsung mengurangi risiko penyakit jantung, lho.
ADVERTISEMENT
5. Meningkatkan fungsi kognitif
Rumput gandum juga dapat menjadi makanan sehat yang cocok bagi kamu yang ingin meningkatkan kondisi mental secara keseluruhan, dan menghilangkan kecemasan. Hal ini dikarenakan, menurut studi dalam jurnal Phytother Res tahun 2010, efek neuroprotektif rumput gandum dapat meningkatkan fungsi kognitif dan membantu mengobati penyakit Alzheimer.
6. Membantu mengatasi diabetes
Hal yang lebih mengagumkan lagi, bahwa ternyata rumput gandum mempunyai manfaat untuk membantu mengatasi diabetes. Menurut jurnal Toxicol Ind Health tahun 2014, penelitian yang dilakukan terhadap tikus menunjukkan bahwa rumput gandum memiliki senyawa yang mirip dengan insulin.
Hal ini tentu merupakan kabar baik, karena senyawa tersebut dapat menurunkan indeks glikemik makanan; yang memiliki manfaat pada kadar gula darah.
Nah, itulah manfaat dari rumput gandum; yang tak hanya bagi kucing, tetapi juga begitu penting bagi manusia. Oleh karena itu, tidak ada salahnya bila kamu mulai mengonsumsi makanan super ini.
ADVERTISEMENT
Kamu dapat mulai mengonsumsi rumput gandum dengan dosis kecil dan secara berkala. Akan tetapi, bila ditemukan efek samping; seperti mual dan demam segera kunjungi dokter, ya.
Healthline menambahkan, rumput gandum tidak direkomendasikan pada ibu hamil dan menyusui, serta orang yang memiliki kelainan darah, penyakit celiac, dan intoleransi gluten.
Penulis: Riad Nur Hikmah