Salmon sampai Sarden, 7 Ikan Paling Sehat Ini kaya Omega-3

Ikan Salmon PTR Foto: Shutterstock

Makan ikan baik untuk tubuh, dengan mengonsumsinya kamu bisa mendapat asupan tambahan protein hingga lemak sehat Omega-3. Bukan cuma itu, ikan juga termasuk makanan rendah kalori. Makanya, enggak heran kalau ikan kerap jadi salah satu varian menu diet.

Salah satu nutrisi dalam ikan yang paling terkenal, omega-3 dibutuhkan untuk kesehatan otak, jantung, hingga mengurangi peradangan dalam tubuh. The American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk makan ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna, yang tinggi omega-3 setidaknya dua kali seminggu.

Meskipun sehat, kita juga tak disarankan untuk terlalu sering makan ikan. Pasalnya, bisa saja beberapa jenis ikan telah terkontaminasi merkuri dan bifenil poliklorinasi (PCB) akibat limbah rumah tangga serta industri.

The Environmental Protection Agency (EPA) and FDA pernah mengumumkan empat jenis ikan yang rentan terkontaminasi merkuri; ada ikan hiu, todak makarel, dan tilefish. Keempatnya sangat disarankan untuk tidak dikonsumsi oleh perempuan hamil, ibu menyusui, dan anak-anak.

Untuk itu, kamu perlu tahu jenis ikan sehat apa saja yang baik untuk dikonsumsi. Makanya yuk, simak tujuh ikan paling sehat yang dikutip dari Healthline berikut ini:

1. Salmon

Ikan Salmon Foto: Shutterstock

Sudah sejak lama salmon menjadi menu diet unggulan. Ini karena salmon mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Salmon di pasaran berasal dari tempat pembudidayaan yang berbeda-beda; namun salmon alaska dinilai yang paling sehat. Selain itu, salmon liar juga dinilai lebih kaya omega-3 daripada yang telah dibudidayakan. Hanya saja, salmon liar dijual dengan harga lebih mahal.

2. Kod

Blue eye cod di The Wild Herring. Foto: Toshiko/kumparan

Hati ikan kod atau cod banyak dimanfaatkan sebagai suplemen minyak ikan; yang terbukti ampuh menjaga kesehatan mata hingga jantung. Minyak ikan yang hidup di samudera ini juga baik dikonsumsi oleh anak-anak. Soalnya, ikan kod mengandung protein, fosfor, niacin, dan vitamin B-12 yang baik untuk pertumbuhan anak-anak.

Bahkan penelitian dalam Journal of American College of Nutrition tahun 2010 juga melaporkan, bahwa minyak hati ikan kod bisa mengurangi risiko penyakit infeksi saluran pernapasan atas (ISPA).

3. Herring

Ilustrasi herring. Foto: Shutterstock

Ikan kecil satu ini jadi salah satu kudapan tradisional di Belanda. Di Negara Kincir Angin tersebut ikan herring bahkan dimakan mentah. Konon, ikan herring bermanfaat untuk mengatur kadar kolesterol, mengurangi diabetes, sampai mengatasi stres.

Namun perlu diingat, kalau biasanya ikan herring tinggi sodium, jadi konsumsilah dalam jumlah batas wajar.

4. Mahi-mahi

Ikan patin fillet Foto: ShutterStock

Enggak kalah enak dan sehat adalah ikan mahi-mahi. Ikan ini punya warna kulit kuning keemasan dengan bentuk badan mirip lumba-lumba.

Ikan yang dikenal dengan sebutan lemadang ini rendah merkuri sehingga masuk ke dalam daftar ikan sehat yang boleh dikonsumsi ibu hamil sekalipun. Namun tetap sesuai batas wajar, ya.

5. Makarel

Ikan makarel. Foto: Pixabay

Makarel juga jadi salah satu jenis ikan yang kaya akan lemak sehat omega-3. Beberapa manfaat kesehatan dari makan ikan makarel; adalah meningkatkan sirkulasi darah, kesehatan jantung, sistem imun, hingga kekuatan tulang serta gigi.

Namun jenis king makarel disinyalir tinggi merkuri, sehingga disarankan untuk mengonsumsi makarel Atlantik yang diduga lebih rendah merkuri.

6. Sarden

Ikan Sarden Foto: Shutter Stock

Ikan satu ini, sih sudah enggak asing lagi buat lidah masyarakat Indonesia. Sarden banyak dijual dalam bentuk kalengan. Siapa sangka, ternyata ikan ini masuk dalam daftar ikan paling sehat. Ini karena sarden kaya akan vitamin yang baik untuk kesehatan tulang serta kulit. Namun alangkah baiknya, kamu mengonsumsi sarden segar yang lebih sehat.

7. Tuna

Ikan tuna Foto: Thinkstock

Tuna yang gurih juga termasuk ikan paling sehat, lho. Ikan ini kaya akan omega-3, selenium, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Nutrisi tersebut dapat mendukung kesehatan mata, otak, jantung, kulit, rambut, sampai stamina tubuh.

Agar lebih sehat, makanlah ikan tuna segar dan sebaiknya hindari yang sudah diberi bahan pengawet.